法式燉蛋是我最喜愛的甜品之一, 感覺比較健康.一直想試Paul Lafayet 著名的招牌法式燉蛋, 而且很喜歡它盛載法式燉蛋的器皿, 襯托得法式燉蛋非常高貴, 又可以留來自用.這天到沙田新城市廣場影卡通公仔, 就順道去citysuper買了兩個試試, 果然名不虛傳, 質感極度幼滑, 而且甜度剛好, 不會過甜. 面層的焦糖脆脆是即時燒的.唯一不是太滿意的是店員的服務態度, 不太專業, 多人排隊時弄得很混亂, 要客人提, 而且亦沒有禮貌. 建議要有指定排隊區