茶友都知道普洱茶分為生茶和熟茶，普洱生茶又可以分為新生茶和老生茶，天下茶倉要提醒你，老生茶不等於普洱熟茶，這倒底是怎麼回事?生普儲藏再久時間，也不會變成熟普洱，熟普製作是多了渥堆發酵的程序，所以生茶放在久都不會變熟茶。新製普洱生茶，湯色喝口感有點像綠茶，但茶味比綠茶濃烈，不常喝普洱生茶的人飲用生普，很有可能不習慣。但是普洱生茶不存在新茶不能喝的情況，不管放幾年或剛製作的普洱都可以直接喝，關鍵是您喜歡哪種口味，是柔和還是強烈。新製作出來的普洱生茶，茶性重茶氣強，入口青澀又飽滿，適合嘗鮮，但容易傷胃，不適合體質偏弱的人飲用。生茶在自然陳化的過程中，口感會更容易讓人接受，同時也會有回甘茶香味。儲存1年至3年生普，茶性逐漸沉澱，口感趨於穩定，沖泡後茶香氣逐漸厚重，寒性也在慢慢減退中。儲存7年至10年生普，茶性由寒轉溫，從傷胃變為養胃健胃，並且功效明顯。儲藏普洱生茶的樂趣，就是你不知道它會轉化為哪種香氣，讓人期待。生普的存放時間沒有一定的標準，根據個人喜好適合自己才是最好的，每年把儲存的生普拿出來品茶，體會它每年口味的變化，也是收藏生茶的一種樂趣。
