有次探朋友家興祝他新居入伙, 到他家附近覓食-煮打冷小菜館。 店裝修格局似大排檔及茶餐廳簡單舒服,坐位很舒適寬。 首先叫了小食 椒鹽一口豆腐 外酥內嫩的豆腐,配椒鹽好惹味, 但外皮略為厚一點,是送酒必備小食。 韮菜豬紅 滑滑的豬紅,韮菜鮮嫩吸收湯汁, 加了炸蒜在上,好美味。 食打冷怎少得食 鵝片雙拼墨魚 鵝肉質嫩滑,附有好香醇滷水味道; 薄薄的墨魚片,入口爽滑有口感, 有好爽脆豆芽墊底。 必試招牌,得獎菜式 籠仔荷香蒸爆牙肉餅 有鮮魷､土魷､咸蛋､咸魚､梅菜及銀魚選擇 我地選了配銀魚,蒸籠打關後,有濃濃荷葉味, 豬肉餅啖啖肉不肥膩帶荷香,配合甘香味鮮的銀魚. 因豬肉內加入豬耳朵及海蜇材料, 怪不得口感有嚼口及彈牙,好特別口感, 勁惹味的小菜之一。 帶子海皇小炒皇 這小炒皇非常豐富,有帶子､鮮魷魚､蝦､及韮菜花等, 韮菜花清甜爽脆,特別腰果口感爽脆可口, 所有材料炒得乾身香口,是好滋味小菜。 煮打菜打冷小菜館 筲箕灣南康街18號康華大廈地下1號舖 Yin’s Blog * The Ztyle* Itrial * She* blogspot *Beautylife * Qooza * *QoozaBeauty * UBlog * Weshare * Myage * Elle* * 88DB* Glamablog * Fanpiece * Sina* Be* Try it * * 3windowshop *Open Rice* 希望大家喜歡我的分享 歡迎找我合作試用、出席活動 My Mail : tungng88@yahoo.com.hk My Facebook Fan Page : http://www.facebook.com/yin.talkingabout Instagram : http://instagram.com/yinnai88
