上回介紹了一個簡單的電飯煲料理,解決了午餐晚餐問題,今次就介紹一款簡單的營養粥的做法,同樣是用電飯就可以做好,如果大家家中的電飯煲咎小妹家的一樣是有預約功能,大家就要好好的利用這個功能,早上起來,就有一碗營養豐富、剛煮好蕃茄芫荽海鮮粥吃。 1人份材料︰珍珠米 半杯水 1.5杯 (或跟電飯煲"稀粥"的水線加水)青口 8-10隻 (切細粒)蕃茄 1個 (切細粒)芫荽 1棵 (切碎)鰹魚粉 1/4茶匙盬 少許 https://www.hkjebn.com/tw/hk/product/frozen-seafood-4/page/3 https://dictionary.cambridge.org/zht/%E8%A9%9E%E5%85%B8/%E8%8B%B1%E8%AA%9E/tomato https://kknews.cc/health/p4o22gp.html https://www.hktvmall.com/hktv/zh/main/%E5%A4%A7%E8%A1%97%E5%B8%82/s/H0888001/%E8%B6%85%E7%B4%9A%E5%B7%BF%E5%A0%B4/%E8%B6%85%E7%B4%9A%E5%B8%82%E5%A0%B4/%E7%B1%B3-%E9%A3%9F%E6%B2%B9/%E7%B1%B3/%E5%85%B6%E4%BB%96%E9%A6%99%E7%B1%B3/%E7%8F%8D%E7%8F%A0%E7%B1%B3/p/H0888001_S_10015580 https://aswatson.queue-it.net/?c=aswatson&e=pnsprdhk&ver=v3-java-3.5.2&cver=193&cid=zh-HK&l=PARKnSHOP+HK&t=https%3A%2F%2Fwww.parknshop.com%2Fzh-hk%2Fseafood-flavor-seasoning%2Fp%2FBP_142524米洗淨後,放到電飯煲中,加入清水和鰹魚粉拌勻燒熱平底鍋,放入青口、蕃茄、芫荽翻炒,確保食材完全煮熟把食材連湯汁一起放進電飯煲中按預約時間掣,設定完成烹飪時間,再按煲稀粥鍵,蓋上飯煲蓋隔天早上,粥煲好後,電飯煲會自動跳回保溫功能盛到碗具中即可享用,不夠鹹的話,在吃的時候再加入一些鹽就好了小貼士︰利用電飯煲煮有味粥必須先炒熟食材,否則不能確保食材熟透利用電飯煲預約功能時,需要事先炒熟海鮮和肉類食材,防止細菌在電飯煲內滋生不喜歡芫荽的,可以不加除了青口外,還可加入其他海鮮,注意海鮮的量不宜太多,否則就比較難吃到粥和海鮮的綿滑口感