去年，聯和墟的囍逸商場開了一間咖啡店，小妹途經那兒很多次，一直沒機會到那兒試吃。終於在早一段時間，我和家人都不太餓的時候，到那兒吃了一次下午茶。 https://www.facebook.com/pg/Arabica-cafe-Flower-107645433959041/posts/ 那天下午，我們一家人到那兒用餐，甫一入店，我們就被店內的白色簡約設計所吸引，在店員的帶領下，我們找了一張四人桌座下，店員隨即送上餐牌，我們決定好要點甚麼的時候，就到旁邊的收銀台點餐，點完之後，拿著小票，店員就會把餐點送上。 那天我點的是煙三文魚白汁意大利麵，配上一杯香濃的即磨咖啡，盛惠HK$52。先說說咖啡，他們的咖啡味道道香濃，因為加了鮮奶的關係，口感順滑，咖啡不太苦，喝得出咖啡果的微酸，而不太酸，就是剛剛好的那種，和咖啡的香互相輝映，要知道小妹這次喝的是跟餐的咖啡，而不是另外點的，所以我的要求並沒有太多，能有這質素就已經令我喜出望外。 接下來就說說他家的意大利麵，這份煙三文魚白汁意大利麵，白汁的味道適中，不太膩也不太鹹，惟配上煙三文魚吃就有點兒重口味，本來他們的煙三文魚就非常鹹，配上味道剛好的白汁意大利麵，味道就太濃了，如果白汁能調得淡一些，這煙三文魚白汁意大利麵就完美了。畢竟他們用的意大利麵是我愛的幼意大利麵，不是普遍茶餐廳用的那種粗意大利麵，配料和醬汁都是我的至愛，如果在調味上稍作調整，我想我會常常去光顧。 Arabica Cafe & Flowers 地址 ︰ 粉嶺聯和墟和豐街28號囍逸地下G07B
