香港人去日本最愛就是到魚市場食新鮮的魚生,我和弟弟都不例外。早上一到埗,因為酒店尚未到CHECK-IN的時間,如果要提早CHECK-IN的話,每小時要加收1000日元呢,所以我們寄存行李,再在酒店解決了生理需要,然後在附近走走,見8時多就開始步行到黑門市場。 我們到黑門市場的時候還未到9時,在附近的自動販賣機買了飲品後,就四處走走。原來9時左右,市場內的店舖就陸續開門,我們左逛逛,右逛逛的,行到去一間超市,就鑽進去打發時間,順便為我們要買的一些調味料格格價。 點擊圖片放大 +2 行到9時多,我們見到1間店舖門口開始排起隊,小弟八卦火焰即時燃起,立即上前看看。原來這間店是賣關東煮的,小弟看了回來就嚷著要買來吃吃。本來我們2人是想買1人1份,排隊排隊排到中途,見前面的客人買的1條竹輪和1塊蘿蔔好像蠻多的,我們即時改變策略,只要了1條竹輪、1塊蘿蔔和1塊豆腐分著吃。這3樣食材各一份的份量都蠻多,頗滿的一盤才300多日元,味道亦非常不錯,蘿蔔很入味,竹輪彈牙,湯汁亦都不錯,很濃的鰹魚味,惟豆腐不夠入味。 吃完關東煮後,其他的店舖都陸續開門,我們光顧了一對賣海膽的老人家買了一小板北海道海膽,那對老人家真是非常有禮,用橡皮圈小心捆好海膽盒子、餐具和醬油,雙手交給客人再收錢,然後一齊講多謝再鞠躬。他們的服務態度令我們未食海膽就已經覺得甜,因為小商舖沒有桌子,我們就站在商店街上打開盒子就吃起來,海膽的味道非常清甜,一點兒的腥味也沒有,這麼新鮮的海膽才1500日元,如果不是顧慮膽固醇問題,真想再多買一盒吃。 之後,我們又走到一間外賣壽司店,看著那些大拖羅壽司,我們又餓了。這裡一盒大拖羅壽司,才2000多日元,一盒4件,但1片魚生就有平時我們在香港一田買的壽司2片的份量,這樣一盒賣2000多日元真不算貴。這間店有桌椅供客人堂食,不過所有外來食品都不可以吃,我們手上還提著之前在老伯伯老婆婆那裡買的海膽,見他們寫明不可吃外食就沒打算開,但我們一路吃那盒大拖羅壽司,一路有種被店員監視的感覺,真是非常不好。在被監視的狀態下,只好快快吃完手中的壽司,離開店舖,然後就站在他們門前打開那盒”外食”,津津有味的吃起來。 吃過魚生和壽司後,我們就打算到心齋橋走走,走了幾步,弟弟見到有賣穴子天婦羅的店又走不動,又拿了500日元買上1份吃吃。老闆娘還送了一塊蕃薯天婦羅給我們吃,真是正中下懷。本來我對煎炸食物並不感冒,都是弟弟想吃才買,就因為送的蕃薯天婦羅,我才吃了一口穴子天婦羅,真想不到穴子做成天婦羅都挺好吃的,酥脆的外殼包褢著富有彈性的魚肉,改變了我對穴子的固有印象,因為日本菜的穴子通常都是塗上照燒汁烤的,我都是第一次吃到沒有照燒汁的穴子,口感挺特別,就像我們在香港吃的白鱔用來酥炸的感覺,香香脆脆的,配啤酒是最適合不過,不過我們不喜一早喝酒,配上煎茶還是不錯的。 關東煮 石橋食品 營業時間︰ 09:00 – 18:00 (逢星期日休息) 明石商店 (海膽) 營業時間︰ 不詳 (實測未到9時已開門) 黒門 三平 (大拖羅壽司) 營業時間︰ 09:00 – 18:30 天婦羅 日進堂 營業時間︰ 09:00 – 19:00