不少人出國旅行都喜歡找一些咖啡廳點上一杯咖啡一件蛋糕稍作休息，或是在美美的咖啡廳內用個早餐，在歐洲要找一間咖啡廳不難，但要找一間價錢便宜又美輪美奐適合打卡的咖啡廳就不太容易。而布拉格就有兩間符合以上條件的咖啡廳，一間是Louvre Café，而另一間就是今次要介紹的Café Imperial。 Café Imperial是位於布拉格舊城區的一間老牌咖啡廳，至今已經有過百年歷史，曾經被選為世界十大最美咖啡館，同時亦是米芝蓮推薦的餐廳。餐廳的裝潢華麗，有一種富麗堂皇的感覺，就是那種一眼看去就是價格高昂的餐廳，但事實這間餐廳的價格真是不貴，一份鹿肉才400多塊捷克克朗、兔肉300多塊捷克克朗，一杯白酒70多塊捷克克朗，自助早餐每位才300多塊捷克克朗。我一家四口，在這裏吃一頓晚餐才2000多捷克克朗，折合港幣才600多塊。因此，我們在這裏吃了兩頓晚餐，一頓早餐。 如果要到Café Imperial吃晚餐的話，最好都是預先訂枱，因為這間餐廳真是太受歡迎，只有少量位置給沒有訂座的客人，我們因為住在餐廳附近，兩次的晚餐時間就打算去碰碰運氣，看看能不能Walk-in。很幸運，兩次餐廳都剛好有枱，我們入座之後，再見到有客人問有沒有Walk-in坐位，門口的侍應都說沒有。 我們之所以會在這間餐廳吃了3餐，不是因為他的價格便宜，他的價格比布拉格其他餐廳是屬於偏貴，只是比香港的西餐廳便宜，我們去那麼多次，最主要是這裏的餐點美味，招呼周到。我們2次晚餐都點了鹿肉和鴨肉，這裡將鴨肉做到完全沒有鴨臊味，還入口即化，鹿肉更加令人拍案叫絕，看著像瘦肉的鹿肉，卻做出軟淋的口感，完全無渣。而兔肉更是令人驚艷，未吃過兔肉的我，常聽母上大人說，兔肉有一股臊味，但我在這吃的兔肉入口只有洋蔥和蒜味，一點臊味也沒有，至於兔肉的味道就真是吃不出來。不過，這間餐廳的每一樣主菜都很配酒，所以我們每次都會每人點上一杯酒，一口酒和一口肉真是完美的組合。 點擊圖片放大 +4 而這裏的早餐更是非常聞名，在這吃了一頓晚餐後，母上大人就強烈要求要在這吃一頓早餐，既然母上大人要求，我等小薯仔又豈敢不從，在第4日去動物園前，我們就去吃了一頓Café Imperial的自助早餐，這裡的早餐有分單點和自助，入座前侍應就會詢問客人，然後帶領到相應的用餐區域，自助早餐每位包一杯特色咖啡或茶和一份奄列，其餘的就要自己到早餐吧拿，除了各式麵包、沙律外，還有各式水果、果汁、芝士、鴨血肝醬、煎蛋、煙肉等，而特色咖啡喝完之後，還可以免費添飲美式咖啡或英式早餐茶。一頓豐富的自助早餐之後，我們就一直飽到下午2時多才用午膳，連我偉大的母親大人都忍不住說了幾次這頓早餐真是物超所值。 點擊圖片放大 +2 小貼士︰在這裏入座的時候，侍應會將你的大褸掛到衣帽間，到你結帳之後再拿給你，點餐時是要指明那份餐是給誰的，侍應下單時亦會記下，在上菜的時候就會依照每位點的餐點放到你的跟前。
