Pão de queijo， 其實是芝士波波的葡文。 它是巴西傳統而且十分著名的小食和早餐食品。 這是Host第一天為我準備的早餐，她說巴西人很喜歡吃。 隨便普通超市便可以買到，配上一杯早晨咖啡，簡單的早餐便完成了。 對於有芝士的食物，我是從不抗拒的。 這個巴西國民食物，我亦收納在我喜愛的食物列表中。 後來到了第二個Host家，Host媽媽知道我喜歡吃，便展示了如何在家自製pão de queijo。 新鮮出爐的芝士波波，軟綿綿又有彈性，超級好吃。我的形容是：「包有包味。多謝。」 曾到美國留學的Host亦說自己是pão de queijo的粉絲，在美國時雖然買不到巴西的芝士，但他都會混合不同芝士，調出最似的味道去自製pão de queijo。 我很高興自己可以從巴西媽媽偷師學了如何自製pão de queijo，雖然曾經試過在香港自製，但是可惜地失敗了。 普遍媽媽口中都常說「出街食無益」，除了想我們可以吃得健康些。 其實可能都想我們回家和她見見，吃吃她親手烹煮的家常小菜。 即使味道不如外面的餐廳般美味，但家中的小菜是包含了媽媽的愛心，應該可以加幾分吧。 __________ 如果你喜歡我的文章… 如果你想表達對我的支持… 如果你想知道更多我的旅行故事… Go Like and Follow My Facebook Page https://www.facebook.com/travelstudent/ 你的支持會成為我的鼓勵和動力。 __________
