收到挺多朋友的正面回響，說佷喜歡這些深度遊的文章介紹，因為大家都覺得就算疫情過後，跟團出遊的風險始終比較大，因為團體旅遊人數太多，可以避免的情況下就盡量避免，這可能也是大趨勢的旅遊模式了! 好多朋友都說急不及待想看第二篇的文章介紹，好奇的問：「真的有個地方能玩足四季嗎?」新潟西蒲區又叫『釀酒鎮』，稻田是全新潟之【冠】。正因為他們能培育出優質的稻米，所以釀造出來的清酒也是特別清甜，口感清新爽口。 鏡中旳稻田如果有機會去到西蒲區，真的沒有可能不去參觀一下清酒廠 (日文又稱【見學】)。位於新潟西蒲區的【笹祝酒廠】，身處在優良的地理位置，受著豐厚大自然的眷顧下，四季分明，春天能看著生長在角田山/多宝山的小野草，在角田山的山頂可以看到一覽無際[的平原，從水平線上看日出會是多麼的美。 笹祝酒造夏天四周佈滿著閃閃發亮的螢火蟲﹐夏季到來時還有擠滿了遊客的美麗海灘、在收割季節的秋天所舉行的"稻草藝術節，用稻草編織而成的動物，栩栩如生，拍照和打卡會是必需的，再加上滿街通紅的紅葉,以及在寒冷的冬天能溫暖心靈和身軀的岩室溫泉，岩室溫泉已超過4百年的歷史，日本古時的傳說有著受傷的雁鳥在泡湯療偒，故又有靈雁之湯的美譽。在各方的良好的天然因素配合下，所釀造出來的清酒又怎會不好? 螢火蟲 沙灘之樂大家可能會問如果自己不是什麼清酒粉絲，又和小朋友一起旅遊的話，參觀酒廠會否不太適合呢?從酒廠角度，其實從釀酒的過程中，除了最終製成品~清酒以外，也能夠生產出很多有益而有趣的副產品，其中一種就是【【酒粕】】了。它的益處多的是，可以提高免疫力、促進血管擴張改善疲勞，還有女士們最愛的美肌效果，能起到保湿作用。所以就算不愛清酒，去了解一下，可能可以從中學習/參透得到日本人美肌的奧秘。 蒸米而小朋友們絕對不會覺得苦悶，因為笹祝酒廠有隻可愛的招牌紙做的大熊貓等著大家來打卡拍照，還有小朋友最愛的【低脂酒粕雪糕】，難得有一種雪糕是對身體有益，含有豐富的維他命B1, B2,B6等等，還不含一點酒精，家長就安心給小朋友們一些"”小甜頭”吧! 熊貓酒粕雪糕 笹祝熊貓君當然喜歡清酒的就不要錯過整個釀造過程，從中應該也會得著不少。而由六代目社長【笹口亮介】所推介的『入魂之技』~大吟釀"，就必定要試試了，採用了米王山田錦及越淡麗，那種淡麗辛口之感不易從口腔中消散，回甘味濃，回味無窮! 可說是鎮店之寶! 入魂之技 富有傳統釀酒之歷史而笹祝酒造創業於明治３２年 (1899年)，已經超過了120年歷史，以地酒王來稱呼它們也不為過，它們90%的清酒都是供給當地居民飲用，所以它們釀造地酒的經驗可以說是一個專家。但隨著時代的變遷，日本人對清酒文化產生了不同的要求，酒廠為了追上大家對清酒的喜愛，在清酒上不斷求變，希望無論在清酒種類，味道等都能帶給喜歡清酒的朋友一種耳目一新的感覺，可以看到它們不斷研發一些新口味更加貼近年輕人的市場。當然它們會繼續貫徹傳統，也會努力做好地酒，有著"匠" 的釀酒精神。在第六代社長的帶領下，希望能做出革新的清酒給大家繼續品嚐! 酒廠員工 六代目社長地點: 笹祝酒造 (在上堰潟公園車站下車)時期: 可以選定自己的時間( 先預約)交通:新潟駅➞巻駅 (約45～50分鐘)，再轉觀光周遊巴士 (200円一程/500円一日卷)觀光周遊巴士班次: (星期六./日)巻駅出發: 925/1035/1317/1425/1545上堰潟公園到着：937/1047/1329/1437/1557順帶一提，它們還有售賣好可愛的熊貓環保袋/T-SHIRT，可以當作手信送給朋友! 可愛環保袋補充資料:笹祝酒造提供見學參觀(要預約)，每位550円，附送笹祝平盃! 而不足20歲(日本20歲才成年)的就不收取任何費用! 建議大家可以在造酒時段才去參觀!通常時期：９00～1200、1300～1700醸造時期：1330～1700下回預告: 深度探索~ 【匠心之旅】『 新潟 西浦区 』 起【角】名山, 登山樂! 匠心の旅 Travel Plan Ahead
