📸 Instagram - https://www.instagram.com/mr.travelgenius/最近試了一家米芝連推介的餐廳「大圍小館」，之前佢係大圍時已經想試好耐，不過好遠一直懶得去試，而家開左黎元朗即刻同屋企人去一試！ 內裡環境唔算好大，不過坐位空間好闊落，唔會好擠迫 聽聞佢地有好多失傳功夫菜可以食到，但始終第一次去食唔敢太冒險，所以叫左D基本野黎試下先！ 職員介紹我地飲呢款茶叫做鳳凰單欉，飲落有水果香，好清新茶味，唔會好苦果種，係一款好易入口甘香嘅茶！ 首先上左一壺湯【日月魚淮杞元肉雞湯】 HK$208 超大壺，足夠有7-8碗份量咁多，一D都唔少！飲落個湯超鮮味，好重元貝類海鮮味，仲有鮮雞甜味，真係好足料好好飲！ 湯同湯渣仲會分開上，保證成煲都係湯水勁足料！裡面有好多日月魚，即係深海貝類，我係大澳見過好貴架，呢煲湯裡面落左勁多，真心好抵飲！而且食落D日月魚好鮮味！好似食緊磯燒元貝咁，好好食！ 之後上左我地點嘅當店招牌菜【勾魂叉燒】HK$188/5件 睇價錢+睇食評時，我心諗：188得果5粒仔叉燒，好貴唧！點知原來黎到實物果「5粒」叉燒原來件年都成個拳頭咁大！ 職員會係叉燒上面塗上鳳梨醬，加強佢嘅香甜味道，好清新呀！ 之後仲會用火槍燒一燒表面，令佢收乾水份，令到鳳梨味更濃郁！ 最後會沾上底下的脆米，寓意有米有米，食中菜嘅人果然好迷信！食個叉燒都要咁好意頭！ 叉燒用上梅頭肉部份，肥瘦均勻，咬落去每啖都係鬆軟，好多油脂咇出黎，真係好鬼好食，不過怕肥嘅我食左一舊就收手。 然後又到左另一款小菜【桂花一縷香】HK$258桂花一縷香原本係滿漢全席四中碗之一的「炒桂花翅」，但職員話而家環保概念所以轉左用乾瑤柱炒頂替魚翅，爆炒到乾瑤柱及雞蛋乾身散開，型似桂花，但我由於唔識野，一心以為碟小菜有桂花成份，哈哈哈哈。 味道方面就係乾瑤柱芽菜炒蛋，由於原來無桂花成份，係想像中有落差。 然後仲有半隻豉油雞【大孖豉油鮮雞】HK$248我呢排好鍾意周圍試豉油雞，覺得整得好食係好難嘅，所以亦都問左佢呢款豉油雞有咩來頭，原來佢係用左本土七十年老字號大孖醬園的豉油及老抽製作，雞皮充滿豉油香，咸香帶點，好好味！ 雞肉都係本地農埸無激素新鮮雞，真係好嫩滑好好食！不過佢地肉就比較薄，無美國雞咁肥大肉厚，所以真係睇得出係無激素好天然！伴碟仲有雞肝雞腎，仲入味好好食！ 【陳皮欖角骨】HK$258 之後仲有黎到重頭戲，蟹肉蒸飯！【蒜香薑米籠仔蒸蟹飯】HK$368佢地職員話呢道蒸蟹飯，係會視乎季節選蟹，海肉蟹、海膏蟹或海奄仔蟹都會時令形式挑款，每次都係以當造嘅蟹黎蒸飯。飯底指定選用金鳳米，然後加上薑米、蛋白及蟹膏先炒後蒸，上檯時個籠係超巨大差不多有12寸，再有超巨大隻蟹係飯面，好震撼。 職員起籠時會將蟹殼分開放回碟上，方便我地享用，真細心。 個蟹殼仲連住D蟹膏，真係不得了。 連米飯上面都有蟹膏，真係好正好豐富呀！ 叫到一檯都係野，4位享用剛剛好，但埋單要成1665，人均消費HK$410，值唔值真係見人見志。 我覺得當中有70%食物都係高質，例如蟹肉蒸飯 / 大孖豉油雞/ 勾魂叉燒，全部都係有80分以上。有30%食物就一般般唔會再叫，欖角骨平平無奇；桂花一縷香呢個其實主要成份係芽菜炒蛋，但要價258，我覺得係巧手工，但唔見得味道好精彩。而100%必試係個湯！真係好好飲！我諗我閒來無事都可能會入去飲呢個湯，平靚正份量夠多，超好味！ 最後送上糖水渣渣，幾好食，但已經好飽，所以感覺上只係正常發揮。 大圍小館 Taiwai Dining Room地址：元朗壽富街60號順福糧倉地下G22-23號舖電話號碼 23981292————————📝 TIMBEE LO shop - 官方旅遊美食時尚精品購物網站https://www.timbeelo.shop/【其他最新影片】【泰國食買玩2023】窮遊達人EP.10 4K中文字幕｜Chiang Mai 嚇破膽活動 空中鋼索飛越森林「Skyline Adventure」ZIPLINE｜票選高質正宗泰北菜小店極品椰子雞湯｜清邁夜市｜【泰國食買玩2023】窮遊達人EP.9 4K中文字幕｜Chiang Mai尼曼路夜市One Nimman｜超便宜 香蕉煎餅專門店｜淑女風網美打卡蛋糕咖啡店｜清邁住宿渡假酒店Rarin Jarda｜泰式按摩｜【泰國食買玩2023】窮遊達人EP.8 4K中文字幕｜Chiang Mai獨木橋千層咖啡店｜奢華河畔露營玻璃屋Glamping｜觀景台山林渡假屋｜小河夜景餐廳泰北料理｜【泰國食買玩2023】窮遊達人EP.7│4K中文字幕│Chiang Mai隱世紫菊花海打卡農莊Flower Farm│清邁特色雙線車體驗│華麗露營尖頂小白屋Glamping│韓國BBQ泰北燒烤火鍋│【曼谷2023食買玩】窮遊達人EP.6 4K 中文字幕 VLOG│BANGKOKSo Hotel自助早餐介紹｜唐人街豪華美食＋咖啡人氣打卡CAFE｜So Hotel日本特色壽司放題SOSHI｜泰國三象神廟 驚人水浸實錄｜【曼谷食買玩2023】窮遊達人EP.5 中文字幕4K VLOG│BANGKOK食完大麻菜語無倫次大失控去整容？！🔞介紹隱世大麻美食餐廳｜泰國高CP微整容初體驗｜So Hotel開箱實測豪華客房點餐｜窮游達人EP05中文字幕4K VLOG│BANGKOK【曼谷2023食買玩】窮遊達人EP.4 中文字幕4K VLOG│BANGKOKJJ Market翟道翟「心水推介大爆買」│Juktujuk 辣炒墨魚卵 蜂蜜青檸梳打茶葉 全手工釘珠TEE 可愛怪獸公仔│【曼谷2023食買玩】 窮遊達人EP.3 中文字幕4K VLOG│BANGKOK隱世小店HK$86巨型蟹肉炒蛋│大麻茶試飲實測│HK$273田園渡假風熱油按摩│文青歐美風咖啡店美食露營廣場│【曼谷2023食買玩】窮遊達人EP.2 中文字幕4K VLOG│BANGKOK焦糖香蕉牛扒吐司咖啡店│渡河飄浮小橋打卡位│實測Asiatique白蘭花人妖歌舞團遊船晚宴│泰國電單車/渡輪/巴士初體驗【泰國曼谷2023食買玩】窮遊達人EP.1 中文字幕4K VLOG│BANGKOK機場周邊隱世美食│18禁 卡痛葉汁試飲│HK$32/hr 超便宜腳底按摩│JODD FAIRS夜市試伏！廚師發辦Omakase🔴超隱世錦田森林中的山珍美食│每位HK$350只限星期五六日供應│日系和式昭和風食店 大江埔【素苗】自助餐放題🔴回應網民！再次親身實測 低調偷拍一刀不剪│回應一眾網民高熱度的質詢+批評！無海膽？刺身臭？自助餐放題🔴高級【大拖羅刺身+海膽】晚市HK$598任飲任食！😱令人嘩然的慷慨「鮪魚腹生魚片」無限吃到飽九龍灣【鳴門割烹料理】極高水準【居酒屋級數】任飲任食「限時供應HK$268」欲罷不能的質素 超巨型肥大海膽 油甘魚 三文魚 鮑魚 赤蝦 天婦羅 鰻魚自費實測【樂天網購】 附大抽獎！日元下跌爆買 │YouTube界首次開箱【日本飛驒牛 松坂牛 近江牛肉味噌】 高CP高質😱廚師發辦Omakase⭕️必睇‼️⭕️銅鑼灣【極鮨】超多款華麗單品‼️渡蟹＋澤蟹⁉️稀有白身魚登場 荃灣蝦蝦燒【流水燒蝦】放題任食伏唔伏？評價兩極實測！任飲任食海鮮啤酒 大頭蝦 深海泥鯭 馬友 池魚 生蠔 鮑魚 帶子 沙插 魷魚 羊架牛柳 Omakase級 自助餐【隱藏食法】大公開如何將普通食物變身超鮨味?! 4百令蚊自助餐 大玩蟹膏壽司任食?? 超平價可以食到17件壽司的廚師發辦OMAKASE，有無搞錯???? 銅鑼灣鬧市都可以好似去左小日本古城？福岡料理王的隱世小店！ 中環超華麗和式木船食高級OMAKASE? 搵到店中圖中叮噹圖案可以免費食壽司??? 超高人氣名店【鮨三川】大玩清酒配對 x 廚師發辦OMAKASE??? 超隱世！澳洲風味激長白沙海灘「下長沙」有好多海水浴場西餐廳咁CHILL都無人知???? 足本節目 ⏬Full Version ⏬Facebook/YouTube 搜尋Search🔥窮遊達人 Mr. Travel Genius🔥🎬 YouTube Channel -https://www.youtube.com/c/%E7%AA%AE%E9%81%8A%E9%81%94%E4%BA%BAMrTravelGenius/featured🅿️ Facebook - https://www.facebook.com/mr.travelgenius/📸 Instagram - https://www.instagram.com/mr.travelgenius/
