帶粵北的短線團，在行程之中，很多時候也會見到有附近的居民在景點附近賣東西，「地瓜乾」可以說是其中一個熱門的貨種。上面這一張相，是我上個月在清遠附近影的，一列的地瓜正在陪同我們，欣賞美麗迷霧的景色。 地瓜，即是大家所稱的蕃薯，地瓜多是台灣人的說法。我不是台灣人，太太也不是。忘記了在甚麼時候開始，我倆喜歡稱這美味的東西作「地瓜」。 上月這一團，地瓜乾可以說是伴著我們走全程。由第一個景點開始，差不多全部景點也有人在賣地瓜乾。可是他們的價錢卻相差很遠。由在小村之中，一蚊人仔一斤，到城中的4-5蚊一斤，再到餐廳門前的5蚊一包。同樣是地瓜乾，我想香港最少也要賣十數元一包。 賣5蚊包地瓜乾的餐廳，差不多是專做旅行團的，更聽說老板是導遊界的老大哥。這家餐廳的服務、衛生水平（尤其是洗手間）、食物的質素，可以說是那裏做團餐最好的店子。可能因為老板深知旅行團需要的服務。 團友用餐後，見到門外有些小東西賣，多數會出外一看，反正還有點時間。 這時，老板便努力推銷這些貨品。他說在賣的地瓜乾是他們自製的，跟街外店子是不同的。因為他是選的地瓜靚，部份更是他在店後的園子種的，沒有用化學肥料，做地瓜乾時沒有添加糖份，甜味都是來自地瓜本身。 那裏的東西定價全不超過20元。我到過那裏數次，差不多每一團也有團友會在那裏買東西，雖然不一定是地瓜乾。 我試過他的地瓜乾，的確比香港XX良品的好，但我沒有嚐過其他攤販的，所以不能說是否合理。 要試其他攤販的地瓜乾，不難，因為他們大多熱情邀請你試食。很多時團友購買後，也會在車上請導遊、領隊、司機。不過，雖然我愛吃地瓜，但我是不會試的。 當然我不是怕他們的地瓜乾有甚麼問題，我是怕地瓜本身的功能，總不可以在車上放屁吧！ 在我所帶的團中，曾經試過有團友在某景點中，買了一斤地瓜乾，他們在車上一邊看風景，一邊吃著他們的地瓜乾。那次車程大約是三小時，高速公路，正當我開始入睡的時候，聽到後方傳來叫聲：「東尼、東尼！」初時我還以為是夢中周公的呼喚。定個神來，到後方察看，眼見其中一位團友抱著肥子，面有難色，他的朋友說道：「他肚痛，想去洗手間，可否叫司機找個地方停車。」我問抱著肚子的團友：「是不是生病了，還是吃了不潔的食物？」如果生病，或是食物中毒，那是很麻煩的事。其他團友也可能有問題啊！「不，只是要上洗手間。」 我台頭一看，心想：「在高速很難搞的。」但總要找個法子。 我到前方跟導遊司機說出情況，幸好司機記得前方有一個公路出口，附近有洗手間。問題算是解決了，但那洗手間的衛生情況很差，是旱廁。在附近已感到有很重的味道，鄉村風味十足。我見那團友見到那洗手間的情況也有點怕，但沒法子，他要去幹他的大事。 因為中途離開了公路，多遊了一個「景點」，多花了差不多半小時，亦多花了公路費。幸好，這件大事頂得住。幸好，這次只是深圳散團，不用趕船趕飛機。 一切，應是地瓜惹的禍。 亦因為這次... 我不會在車上吃地瓜乾。
