再一次去到 Mos Burger ,發現新推出了吉列豬扒漢堡(單售$27)。 吉列豬扒可以算是日本的美食之一,近年亦有很多以吉列豬扒飯作為主打的日本餐廳在香港開業,較平價的有吉豚屋,貴價的有丼吉和銀座梅林等。 把Mos Burger 的吉列豬扒跟各店比較,我覺得Mos Burger 的較軟身,適合用來做漢堡。店內說明指豬扒是西班牙豬,合理想像不會是黑毛豬,但水平亦有返咁上下。豬扒上沾上了豬扒汁,味道跟其他豬扒飯店的很不同,甜味較重酸味較輕(我比較喜歡 Mos 這個味道。) 椰菜很爽脆,芝麻醬亦與整體的味道配合。而飽身是一貫以來的水準。