在東大門清溪川旁的「陳玉華元祖一隻雞」是各旅遊雜誌、書藉、blog都大力推薦的食肆，但地點不太方便，在橫街內，步出地鐵站後要經過一段路才能到達。狹窄的巷子內有很多專門食雞的餐廳，更有很多烤魚餐廳，最後，終於找到了！ 看過之前的報導，大約知道這裡專食雞！一坐下，便有一位「中國語可能」的大嬸來招呼我們，枱面已經預先有一隻雞、年糕及泡菜，通常兩個人食一隻雞，但驚食唔晒，所以只要一隻雞。 點擊圖片放大 好，為大家示範一下剪雞！其實，剪雞呢個步驟當然由店員去做啦，我們只係影相留念，嘻嘻！ 點擊圖片放大 +3 大約十分鐘左右，差唔多熟喇，哈哈！如果想個湯底辣些，可加些一睇就知道會辣到飛起的辣椒醬。食之前，睇睇醬料先，首先，倒些豉油在碟上，再加些白醋及黃芥末，都幾好味！ 不過，可能雞太熟，肉質一般，但年糕吸收了湯底的精華，卻非常入味，很好味哦！ 最後，我們加了一份麵條，不過店員卻向我們說︰「麵條只可以落order一次！」，所以要決定好落幾多份麵條，我們最終決定只加一份麵條！加入麵條，滾了數分鐘後，麵條加上湯底，很好味！ 是次消費︰ 一隻雞 – W18,000 年糕 – W1,000 麵條 – W2,000 汽水4支 – 每支W1,000 Total = W25,000 How to go? 怎樣去？ 地鐵東大門站9號出口，直行看到기업은행 (企業銀行)後左轉入小路，小路行到中間右轉入另一條小路，當你看到有多間烤魚及雞的餐廳，繼續向前直行，差不多到盡頭便會見到大大間的陳玉華一隻雞。 如果像我們一樣，從doota出發，向左手方向直行，橫越清溪川後，再繼續向前行，見到地鐵東大門站9號出口，直行看到기업은행 (企業銀行)後左轉入小路，小路行到中間右轉入另一條小路，當你看到有多間烤魚及雞的餐廳，繼續向前直行，差不多到盡頭便會見到大大間的陳玉華一隻雞。(請參考以下地圖) Information 餐廳資料 진옥화할매원조닭한마리 陳玉華一隻雞 地址︰서울종로구종로5가265-22 首爾市鍾路區鍾路5街265-22 營業時間︰10:00am-10:30pm 電話︰02-2275-9666 網址︰www.darkhanmarl.co.kr
