歡迎瀏覽我的Yahoo Blog : http://blog.yahoo.com/ting-beauty (【婷婷Cooking】香烤魚柳煙肉卷) 香烤魚柳煙肉卷 食譜參考自<<30分鐘煮餐飯>> 材料 : 鯰魚柳 --- 2塊 金茹 --- 1包 煙肉 --- 4塊 車打芝士(片裝) --- 2片 調味 : 蒜盬 --- 少許 巴馬臣芝士粉 --- 少許 黑椒碎 --- 少許 香草 --- 少許 橄欖油 --- 少許 製法 : 1) 魚柳洗淨,加入調味略醃 2) 金茹汆水,瀝乾 3) 魚柳鋪平,鋪上煙肉、芝士、金茹,捲成卷狀,用牙籤固定 4) 放入已預熱焗爐以160°C焗8 ~ 10分鐘,切小段即成 製成品