如果宜個世界海洋生物要絕種,只有一種生物留低...我一定會海膽!那有不吃海膽的理由唷!? 海膽手卷紫菜新鮮脆卜卜,海膽新鮮亮澤,口感似奶油,入口瞬間即溶,食完成個口腔充滿海膽既鮮甜味呀! 話明我係海膽控,點會只食海膽手卷咁簡單呢!我仲叫左個海膽蒸蛋!蒸蛋十分滑嫩,同海膽一樣入口即溶!不過,海膽既鮮甜味蓋左蛋香,有點失色!但只係$45值得一試的! 牛油果軟殼蟹手卷餡料多過壽司飯,口感非常豐富!牛油果熟度剛好,口感似奶油,果味濃郁!配上新鮮香脆既軟殼蟹,非常滋味!不過可惜手卷夾起上嚟很容易散,嘅時候要好小心! 櫻木 (灣仔) 灣仔軒尼詩道256號The Hennessy 3樓 Contact Details: Email: foodiett@gmail.com IG: https://www.instagram.com/foodiett/ OpenRice: https://www.openrice.com/zh/restaurant/userinfo.htm?userid=58704840 TripAdvisor: https://www.tripadvisor.com.hk/members/Foodietiff