(線上圖文+影音食譜)❤動不如行動❗正所謂有❤唔怕遲，你有❤日日都可以係母親節，見到d咁靚嘅甜品，唔好話阿媽，係女人都❤動❗(慶㊗埋情人節都仲得)話説整布丁燒🍮最怕係(煮焦糖)同埋變左(蒸蛋)太熟，另外果d忌廉芝士又太難處理(溶化)……所以小弟綜合以上問題，又改良左一個簡易版唔會太濕又靚又好味嘅車打芝士片🧀布丁燒食譜比大家😋😋😋😋(母親節特別版) 焦糖｜❤型布丁燒｜食譜｜2022｜70#糖山🍭大兄食譜 ☞ 甜·品·解·蜜㊙========================(母親節特別版) 焦糖｜❤型布丁燒｜食譜｜2022｜70#成品約10個布丁燒準備模具 ☞ 耐烤布丁pp胖胖杯約140ml(以下爐溫只作參考)上下火焗爐請預熱130度放中層(熱水浴法)約焗75-80分鐘步驟1# (焦糖材料10g/杯)(1) 白砂糖 100g(2) 飲用水 20g(3) 熱滾水 40g步驟2# (牛奶雞蛋布丁材料80g/杯)(1) 雞蛋4隻 約200g(2) 白砂糖 80g(3) 日本產牛奶 500g(4) 香草條/油/醬 適量步驟3# (車打芝士蛋糕材料)(1) 車打芝士片 4片(2) 巴馬臣芝士粉 20g(3) 日本產牛奶 100g(4) 蛋黃 2個(5) 低筋麵粉 35g(6) 蛋白 2個(7) 白砂糖 20g(8) 他他粉2g========================圖文食譜👇👇👇👇 =========================►讚好我的FB(歡迎讚好/追蹤設定為最愛)https://www.facebook.com/糖山大兄-the-SWEET-BOSS-101103001623944/►訂閱我的Youtube頻道(歡迎訂閱和分享)https://www.youtube.com/user/leungltt?sub_confirmation=1►追蹤我的instagram#(歡迎追蹤和讚好)https://www.instagram.com/thesweetbossl(歡迎轉發註明出處)
