(線上影音+圖文食譜)爆紅嘅法式布丁面包改良版食譜👇👇👇👇新手不敗❗一次成功❗更靚❗更易整❗話説佐敦某面包店的特色麵包—法式布丁，以蛋、鮮奶油灌入掏空中心的法包焗製而成，每日新鮮出爐不足半小時，便會被街坊及慕名而來的市民一掃而空。71#新手不敗｜一次成功版｜爆紅｜法式布丁｜面包｜@糖山大兄｜蛋糕｜甜品｜食譜｜2022糖山🍭大兄食譜 ☞ 甜·品·解·蜜㊙=========================72#(新手不敗)一次成功版｜爆紅｜法式布丁｜面包｜@糖山大兄｜蛋糕｜甜品｜食譜｜2022成品約4個布丁面包(揉面機約30分鐘)(以下溫度/爐溫只作參考)(蒸烤法)焗爐請預熱220度 ☞ 焗盤2#放中下層放毛巾和熱滾水，焗盤1#放中層焗5分鐘，之後180度焗10分鐘🕓材料↓↓↓↓步驟1# (法包材料)面團每個約137g(1) 高筋面粉 300g(2) 白砂糖 16g(3) 鹽 6g(4) 速發酵母粉 4g(5) 日本產牛奶(35-40度) 220g(6) 有/無鹽牛油 20g=========================步驟2# (吉士布甸材料)(以下溫度/爐溫只作參考)(蒸烤法)焗爐請預熱180度 ☞ 焗盤2#放中下層放毛巾和熱滾水，焗盤1#放中層約焗25-35分鐘🕓(蛋漿凝固便可)(材料)(1) 雞蛋4隻 約200g(2) 白砂糖 80g(3) 獅牌吉士粉 15g(4) 淡忌廉(鮮奶油) 420g(5) 日本產牛奶 80g(6) (香草)油/條/醬 適量(歡迎轉發註明出處)========================= =========================►讚好我的FB(歡迎讚好/追蹤設定為最愛)https://www.facebook.com/糖山大兄-the-SWEET-BOSS-101103001623944/►訂閱我的Youtube頻道(歡迎訂閱和分享)https://www.youtube.com/user/leungltt?sub_confirmation=1►追蹤我的instagram#(歡迎追蹤和讚好)https://www.instagram.com/thesweetbossl(歡迎轉發註明出處)
