(線上圖文+影音食譜)正所謂一係唔攞，攞就要攞金牌🥇(好開心，恭喜香港🇭🇰運動員奪金)話説整焦糖布丁🍮最怕係(煮焦糖)同埋變左(蒸蛋)太熟，所以小弟綜合之前我嘅(零失敗)焦糖布丁食譜改良到(零失敗2.0)又靚又好味😋😋66#(零失敗)零毛孔金牌焦糖雞蛋布丁2.0@糖山🍭大兄蛋糕甜品食譜做法👇👇👇👇https://youtu.be/3R9pmcOWepw糖山🍭大兄食譜 ☞ 新奇●刺激●港式🇭🇰=========================►讚好我的FB(歡迎讚好/追蹤設定為最愛)https://www.facebook.com/糖山大兄-the-SWEET-BOSS-101103001623944/►訂閱我的Youtube頻道(歡迎訂閱和分享)https://www.youtube.com/user/leungltt►追蹤我的instagram#(歡迎追蹤和讚好)/thesweetbosssl(歡迎轉發註明出處)=========================66#(零失敗)零毛孔金牌焦糖雞蛋布丁2.0@糖山🍭大兄蛋糕甜品食譜成品約5-6個焦糖布丁準備模具 ☞ 耐烤布丁pp杯約140ml(爐溫只作參考)上下火焗爐請預熱130度放中層(水浴法)約焗50-60 or 60-75分鐘步驟1# (焦糖果凍材料)(1) 白砂糖 30g(2) 飲用水 15g(3) 熱滾水 120g(4) 白砂糖 20g(5) 果凍粉 3g(6) 香草油 適量步驟2# (牛奶雞蛋布丁材料)(1) 雞蛋4隻 約200g(2) 白砂糖 80g(3) 日本產牛奶 500g(4) 香草條/油/醬 適量
