(線上影音食譜)「焙茶」顧名思義是焙煎過的茶葉， 香氣濃郁，像是日本星巴克全年供應的焙茶Latte，以及眾多甜點店、便利店也都推出焙茶口味的甜品，香濃嘅焙茶吉士忌廉+內藏雪糕+鬆軟嘅戚風蛋糕 ☞ 包你食完又番唔到轉頭😋😋😋😋51#(全網獨家)日式🇯🇵特濃焙茶🍵雪糕🍦爆漿🗻雪崩蛋糕🍰@糖山🍭大兄食譜做法👇👇👇👇https://youtu.be/YQesjCxksQk糖山🍭大兄食譜 ☞ 新奇●刺激●港式========================►讚好我的FB(歡迎讚好/追蹤設定為最愛)https://www.facebook.com/糖山大兄-the-SWEET-BOSS-101103001623944/►訂閱我的Youtube頻道(歡迎訂閱和分享)https://www.youtube.com/user/leungltt►追蹤我的instagram#(歡迎追蹤和讚好)https://www.instagram.com/thesweetbosss(歡迎轉發註明出處)=========================51#(全網獨家)日式🇯🇵特濃抹茶🍵雪糕🍦爆漿🗻雪崩蛋糕🍰@糖山🍭大兄食譜成品1個6寸蛋糕準備模具 ☞ 6寸戚風蛋糕模圍邊膠片12x51cm 1張(爐溫只作參考)上下火焗爐請預熱150度放中下層約焗45-50分鐘步驟1# (特濃焙茶吉士忌廉醬材料)(1) 蛋黃 4個(2) 白砂糖 45g(3) 低筋面粉 15g(4) 粟粉 15g(5) 焙茶粉 10-15g(可選淡至濃味)(6) 已冲好焙茶牛奶 400g(粉80g+奶360ml)(7) 無/有鹽牛油 15g(8) 淡忌廉(鮮奶油) 150ml(9) 焙茶牛奶/牛奶 20ml(10) 焙茶/咖啡雪糕冰淇淋 1杯(11) 焙茶粉 適量步驟2# (戚風蛋糕材料)(1) 低筋面粉 50g(2) 植物油 30g(3) 日本產牛奶 35g(4) 蛋黃 40g(5) 蛋白 85g(6) 白砂糖 50g(7) 他他粉 5g=========================#蛋糕#甜品#食譜#糖山大兄食譜#甜品創作人#香港布丁達人#零失敗食譜#焙茶#焙茶蛋糕#戚風蛋糕#雪崩蛋糕
