(線上影音食譜)又零失敗❌又零毛孔⭕ ☞ 有咁著數⁉⁉(1)如果想整出(滑滑零毛孔)焦糖雞蛋布丁(2)但係屋企又冇(焗爐)……咁……可以點做❓❓……一次滿足哂你2個願望✔✔糖式🍭蒸烤法(不再有毛孔)糖山🍭大兄 ☞ 就是不一樣❌=========================37# 兩種做法(蒸/焗)零失敗❌零毛孔⭕焦糖雞蛋🥚布丁🍮@糖山🍭大兄食譜材料↓↓↓↓成品約9杯準備模具 ☞ 耐高溫布丁PP杯9隻(115ml)(以下溫度/爐溫只作參考)(電磁爐/明火爐做法)鍋內放2個蒸架 ☞ 加熱滾水加蓋較最細火蒸50-60分鐘(焗爐做法)請預熱130度 ☞ 放中層放毛巾隔熱滾水約焗60分鐘步驟1 (焦糖材料)(1) 白砂糖 80g(2) 室溫水 15g(3) 熱滾水 15g(4) 雲厘拿(香草)香油 適量(可省略)步驟2# (布丁材料)(1) 日本產牛奶 500ml(2) 淡忌廉(鮮奶油) 150ml(3) 雞全蛋 3隻(4) 蛋黃 4隻(5) 白砂糖 90g(6) 水 45ml(7) 雲厘拿(香草)香油/條/醬 適量食譜影片Link↓↓↓↓=========================FB ☞ 歡迎讚好和分享+追蹤搶先看#https://www.facebook.com/糖山大兄-the-SWEET-BOSS-101103001623944/Youtube ☞ 歡迎訂閱和分享#https://www.youtube.com/user/leungltt糖山🍭大兄instagram#https://www.instagram.com/thesweetbosss(歡迎轉發註明出處)=========================