西班牙聞名於世界的其中一件事大概是「西班牙時間」，西班牙人遲吃飯是出了名的，一直聞說西班牙人晚上9點才吃晚餐，然而，來到西國以後，發現其實他們真正用餐的時間往往比9點更遲！ 我剛到埗的時候，與兩個西班牙女生同住，一個來自加泰隆尼亞(Catalunya)，另一個來自薩拉戈薩(Zaragoza)。初初來到西班牙的時候，我還保持著8點吃晚餐的習慣(其實，在澳洲居住時，我很多時7點就會吃飯了），而我開餐的時間通常就是我的室友們去健身室的時間。每次我的薩拉戈薩室友見到我吃晚餐，她都會忍不住嘆一句：很早啊～～～～～至於她們幾點吃晚餐呢？十點！無錯！是十點！在香港，我們常常說最好早點食飯，吃飽後到睡覺這段時間長一點便可以有助消化，沒那麼容易長胖。雖然室友們十點才吃晚餐，可別以為她們長得很胖啊，相反她們的身材非常勻稱，而關鍵是她們的晚餐都是輕食，以沙律和乳酪為主。對他們來說，午餐是全日中最重要的一餐，跟我們主張晚餐是最重要的一餐這概念不同。因此，往往在外吃午餐時，一份午餐會包含頭盤、主菜、甜品和飲品。室友們都跟我說，西班牙人不會在晚上吃燉飯(Paella)。 很多朋友問我，他們十點才吃晚餐，那什麼時間上床睡覺和早上幾點起床。一般來說，他們都是12點左右睡覺，上班時間多數是9點。每次約西班牙朋友吃飯，一般都是9點或9點半見面。有些時候，我跟朋友們8點去餐廳吃飯 (通常都不會是西班牙朋友啊！)，餐廳都是空空如也，只有數枱客人。剛來到時，不太懂這裡的時間，還心想今晚餐廳真靜啊。但其實只是因為該吃飯的時間還未到，因此我們吃飽要離開之時，就是餐廳高朋滿座之時。以上班族來說，他們一般都在一點半吃午餐，然後放工後，大約6點左右，他們會吃點小食或跟朋友去喝咖啡，吃件小糕點。把肚子稍稍填飽後，他們可能會去公園散步、放狗或去gym做運動之類，有一段屬於自己的時間。等到9點多，甚至是10點，他們便會吃晚餐。不過，假日的午餐時間往往會更晚，由其是跟朋友聚餐的日子，聊聊天、小酌幾杯，再慢慢吃頭盤、主菜、甜品，吃飽離開時通常已經是7、8點。 慢慢我也習慣了西班牙時間，發現用這節奏生活，時間變得比較好用，例如下午4、5點時想去逛街，也有很多時間，不用趕回家吃飯。西班牙夏天的熱真的不是開玩笑，每日的中午12點至下午4點真的非常熱，一隻腳踏出門，再走兩步，已經感到頭頂發熱，難怪這裡的店舖都會有2點-4點關門小休的習慣。 順帶推介下這間在海灘上，吃海鮮飯的餐廳，除了有個開放式廚房可以欣賞大廚煮Paella外，還附帶無敵藍天大海景： Chiringuito Escribà 地址：Av. del Litoral, 62, 08005 Barcelona
