雖然小妹平時很懶很少煮飯，但愛喝湯所以煲湯的頻率還蠻高。這邊和絲打們分享一個簡易又好喝的番茄薯仔牛尾湯，在另一半面前可以擺擺樣子秀秀廚藝（笑）。 食材： 急凍牛尾 數塊 番茄 5-6個 薯仔 2個 洋蔥 1個 鹽 適量 做法： 1. 先把牛尾出水，再用清水沖洗乾淨 2. 薯仔批皮，切成塊狀 3. 番茄去蒂，切成塊狀。不知道有沒有人像我一樣很喜歡聞新鮮蕃茄的蒂（笑），覺得很香很新鮮呢！ 4. 洋蔥切塊 5. 把1-4食材放到電子高壓煲裡，開啟煲湯模式，25分鐘煮好後加鹽調味。如果家裡沒有電子高壓煲的朋友仔們用普通鍋燉大概需時2個半小時。 湯很清甜，是小時候母親大人煲的味道呢！牛尾煲得很軟熟，沾點桂林辣椒醬吃超讚！
