什麼？你以為吃過咖央多的我們已經滿足了？ （前文回顧：火辣辣的新加坡Day 2- 美味香濃的咖央多( ﾟ∀ﾟ)） 怎麼可能(ヾﾉ･ω･`)ﾑﾘﾑﾘ 於是肚裡長黑洞的我們又到了Maxwell Food Centre繼續吃 海 南 雞 飯 話說新加坡的海南雞飯有五大天王，分別是（排名不分先後）： 1. 文東記 2. Balmoral Plaza 的大鳥雞飯店（Big Bird Chicken Rice Restaurant） 3. Novena Ville 的威南記海南雞飯 4. 烏節路文華酒店的Chatterbox 5. Maxwell Food Centre的天天海南雞飯 我們去的就是這家( ・∀・) 食神猩猩留學時已經去過三次了，完全是百吃不厭嘛ヾ(*´∀｀*)ﾉ 據猩猩所說，這家每次都要排15到30分鐘不等 這天去也是人龍見首不見尾的狀態（什麼鬼） 結果等了半個小時後終於上菜咯ｷﾀ - .∵･(ﾟ∀ﾟ)･∵. - ｯ!! 我們叫了一碟炒芽菜 雖然海南雞飯很有名，但炒芽菜也是招牌菜之一！！！ 芽菜非常清甜可口，簡直是最佳消暑蔬菜'`,､('∀`) '`,､ 然後這就是我們的主角海南雞飯啦！！！！！！ 什麼？你說超普通Σ(ﾟДﾟ υ) ｱﾘｬ 雖然這是事實但其實它非常有內在美的啊（強調） 以下將為大家分析海南雞飯的美味： 海南雞：很滑，真的很滑（詞窮ｗｗ） 不知道是不是來貨的問題，香港的雞都比較肥美，油香很重，肉也是比較有彈性 但新加坡的海南雞是鬆軟而且入口即溶的！！！！！ 而且不知怎地雞皮的存在感很薄弱（真的只有薄薄的一塊ｗｗｗ） 如果要說哪個比較好吃，應該是因人而異吧（超廢） 要打比喻的話香港的海南雞是華美的楊貴妃，新加坡的則是柔弱的趙飛燕 楊貴妃示意圖ｗｗｗｗｗｗｗｗ 油飯：很香，真的很香（詞窮ｗｗ） 正式來說，油飯是要先用雞油炒過再用雞湯煮的 所以製成品是由內到外散發的濃濃濃濃濃濃濃濃濃香（口水） 順帶一提，天天的海南雞飯是有分大小的( ﾟ∀ﾟ)ﾉ 大是指雞的大小，不是多飯喔！！ 所以即使是叫大的，飯量也是跟小的一樣ｗｗ 而且因為大的的雞比較厚，沒小的嫩滑，肥肥推薦大家叫小的 如果想吃多點油飯快高長大，可以叫加飯 醬汁： 看不看的出來跟香港的有什麼不同呢(´∀｀*)ﾉｼ 答案：香港的醬汁通常也有薑蓉或蔥油，天天的只有辣椒醬跟醬油 在香港的話，大家應該都是只點一款醬吧( ・∀・) 但在新加坡，人們都是兩款一起點的！！！ 雖然到最後醬都會變成黑黑紅紅的一攤 但咸咸甜甜辣辣的感覺非常不錯！！！！ 大家不妨試試喔ヽ(・∀・ )ﾉ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 同場推介： 冬菜雞湯是附帶的 真材實料不是加了雞汁的味精湯啊！！！（感動） 鮮美的雞湯簡直是海南雞飯的PERFECT ENDING(*´д｀*)ｱﾊｧ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ Info 天天海南雞飯 No.10, Maxwell Road Food Centre, Chinatown, Singapore 營業時間： 11:00am - 7:00pm（逄星期一休息） （建議早點去，因為有機會賣完喔(=ﾟωﾟ)ﾉ） 價錢： 海南雞飯：SGD3.0（小）；SGD3.5（大） 撰文：沉思的肥肥
