小時候 我最喜歡吃西米露 人大了 卻不知不覺愛上了桑寄生蓮子蛋茶❤ 搜查一下資料 才發現原來桑寄生有很多功效 補血、強筋骨、寧神安眠…… 加點紅棗桂圓就更養生 跟家人一起分享感覺份外喜悅滿足呢 (*˘︶˘*).。.:*♡ *** 桑寄生紅棗桂圓蓮子蛋茶食譜 材料:桑寄生60克,紅棗5粒(開邊去核),桂圓10粒,蓮子(已去芯)10粒,蔗片糖1塊,雞蛋2隻,清水6杯 做法: 1.桑寄生洗淨略浸(洗約3次,直至洗走所有沙泥)。 2.紅棗、桂圓洗淨略浸,蓮子略浸至軟身。 3.雞蛋煮熟,剝殼備用。 4.煮滾6杯清水,加入桑寄生,慢火煮30分鐘。 5.加入紅棗、桂圓、蓮子、雞蛋,慢火煮30分鐘。 6.加入蔗片糖至完全溶化,待再度滾起,隔去桑寄生枝葉即成。 ♡溫馨小提示( ˘ ³˘)♡ 1.紅棗較燥熱,不宜下得太多,桂圓、蓮子可按個人喜好酌量加減。 2.如覺得隔去桑寄生枝葉比較麻煩,可用煲湯袋盛起所有材料放鍋裡煮,或用茶包袋個別盛好各種材料再放鍋裡煮(這個做法可連材料一起吃掉,只要煮好糖水後把茶包袋逐個剪開就可),煮好後直接拿走煲湯袋或茶包袋即可。