很久沒寫過網誌了 曾幾何時 我一有時間就做甜點、寫網誌、看我喜歡的書…… 但這幾年工作實在太忙碌 下班後又忙於進修 連睡覺的時間也沒有 我只好暫時放棄個人的興趣 (。•́︿•̀。) 現在可好了 工作終於上了軌道 連續進修了三年也該停一停 好好的找回自己的生活 (*๓´╰╯`๓)♡ *** 記得唸大學到北京交流時曾吃過小米粥 當時心想:淡而無味,稀得像水,怎麼這樣難吃! 但後來得知小米粥確是好東西 中醫就經常建議人們食用小米粥 因為它能滋陰養血、補脾胃 / 腎、安眠…… 加點紅棗、桂圓、薑 吃完身體馬上感到舒服極了 精神亦很不錯 以後一定要定期煮來吃補補身子呢 (´∀`)♡❤ *** 紅棗桂圓小米粥食譜 材料:小米大半碗,紅棗5粒,桂圓10粒,蔗片糖1塊,薑1片,清水4碗 做法: 1.小米略洗,浸泡約5分鐘。 2.紅棗開邊去核,洗淨略浸;桂圓洗淨略浸;薑片去皮洗淨待用。 3.煲滾4碗清水,加入小米,轉小火。 4.水滾後,加入紅棗、桂圓、薑片,繼續以小火熬煮。 5.待煮成稀粥狀(如太濃稠請加少量熱滾水調節),即可加入蔗片糖煮溶,待其滾起即成。