走過銅鑼灣大街小行，在時代廣場附近有一間裝修歐陸，又帶點中國色彩的地方，時常都坐滿客人。The Coffee Academics，單看名字就知道這裡是一個品嚐咖啡的聖地。 在紅色的磚牆上掛上一對對聯，令店添加了一點中式的氣氛。 這次小編點了一個Curly Fries (HK$ 68)和一個Lime Souffle Cheese Cake (HK$43)，薯圈有三個醬汁可以自由選擇，分別是黃芥末、茄汁和沙津醬，薯圈份量也很足，炸得不油膩，配上醬汁味道剛剛好。至於Lime Souffle Cheese Cake，入口芝士味濃郁，青檸味會慢慢滲透，非常特別。 飲品方面，來到The Coffee Academics，一定要嚐嚐這裡的咖啡。朋友點了一杯 Drip Yirgacheffe (HK$ 68)，這裡還用了紅酒杯盛裝，希望客人以品酒的心情品嚐製作8小時的冰滴咖啡。 而小編則點了一杯Burnt Citrus Iced Tea (HK$ 48)，是店的Signature drink 之一，茶味香濃，再加上檸檬、青檸、橙的切片，味道清新。 The Coffee Academics還有很多精美和自家製的甜點和Pies讓客人選擇。 客人更可以在這裡買咖啡豆回家慢慢品嚐。 這裡雖然長期有許多客人，不過環境舒服，值得大家停下腳步一試。 名稱：The Coffee Academics 電話：2156 0313 地址：銅鑼灣耀華街38號地下 Like us on Facebook 午後。嚐茶 TEA Party
