最近天氣愈來愈熱,大家都想吃一口涼快的甜品。椰汁糕或果凍都是平常夏天經常吃的飯後甜品,大家是否想一次過吃齊兩款甜點? 今次食譜就可以滿足這兩個條件。抹茶紅豆椰汁糕,清香的抹茶果凍,配上香甜的紅豆和軟滑的椰汁糕,一口吃下清甜又涼快,而且做法很簡單,賣相精緻,大家都試下啦! 🧂材料:紅豆椰汁糕:紅豆 80克椰漿 330克牛奶 270克水 180克冰糖 85克魚膠片 30克鹽 小許 抹茶凍糕:抹茶粉 8克 (增減因應個人喜好)暖水 250克魚膠片 12.5克砂糖 20克 YouTube: 嘆茶煮意 Tea Break Cuisine (歡迎訂閱)Facebook: https://www.facebook.com/teabreakcuisine/Instagram: https://www.instagram.com/teabreakcuisine/Email: teabreakcuisinebiz@gmail.com