糯米糍,在台灣或日本稱為麻糬,口感煙煙韌韌,不少人都喜歡食。餡料除了傳統的花生芝麻餡外,還有很多新口味,今次食譜就用了方便易整的忌廉和士多啤梨,外型造上簡單可愛的小海獅形狀,在派對上分享小朋友就最喜歡。而外皮煙韌有咬口,配上軟滑的忌廉和酸甜士多啤梨,口感味道就更豐富。🧂材料: 糯米皮:糯米粉 135克澄麵粉 25克水 250克冰糖 40克油 1茶匙朱古力漿 小許手粉 (熟糯米粉) 100克餡料:鮮忌廉 150克砂糖 25克士多啤梨 6粒 YouTube: 嘆茶煮意 Tea Break Cuisine (歡迎訂閱) Facebook: https://www.facebook.com/teabreakcuisine/ Instagram: https://www.instagram.com/teabreakcuisine/ Email: teabreakcuisinebiz@gmail.com