所謂黃片，說白了就是茶樹上的老葉子，因為多數老葉時間長了會泛黃，黃片因此得名。其實是指在原料篩揀工序中，因條索疏鬆、粗大，在揉捻過程中不成條的部分，按照生產標準篩揀出來的這部分茶菁，俗稱為普洱茶的黃片什麼是普洱茶的黃片所謂黃片，說白了就是茶樹上的老葉子，因為多數老葉時間長了會泛黃，黃片因此得名。其實是指在原料篩揀工序中，因條索疏鬆、粗大，在揉捻過程中不成條的部分，按照生產標準篩揀出來的這部分茶菁，俗稱為黃片。黃片的品質和所選原料茶菁的品質是一致的，一般都是第三葉。 什麼是普洱黃片?所謂黃片，就是茶樹上的老葉子，因為多數老葉時間長了會泛黃，“黃片”因此得名。其實是指在原料篩揀工序中，因條索疏鬆、粗大，在揉捻過程中不成條的部分，按照生產標準篩揀出來的這部分茶菁，俗稱為“黃片”。黃片的品質和所選原料茶菁的品質是一致的，一般都是第三葉。只是因外形不佳而被揀出，但並不意味著品質不好。相反，老黃片由於葉片組織厚實，反以甘甜醇厚的滋味和持久耐泡見長。 香港鑒心軒｜精選茶品｜2002年最新85折優惠關於黃片的沖泡黃片的沖泡，可以稍增加一點投茶量，最關鍵的是水一定要開，泡的時間一定要夠，否則滋味就不能夠充分展現。至於投多少茶和泡多長時間，就需要根據自己的口味摸索—下了。建議茶友們將黃片茶煮來喝，更加能體現黃片茶的香滑柔甜的特性。 黃片口感不苦不澀。香味獨特，而且不像嫩葉生茶那麼傷胃。所以，黃片無須陳放，在當年就可以痛痛快快地喝，它也具有越陳越香醇的品質特徵。當然有個前題，必須是足夠樹齡的黃片。 黃片的好處黃片比一芽兩葉雖老一點，茶味雖淡一點，但是甜度卻較前者高許多。存放得好的老黃片不論茶氣、香氣、醇厚感以及滑潤感都很好很有特點，另外，能夠喝到的黃片，其實樹種都很好，也就是很多茶友說的老茶樹、野茶樹上的黃片。因為在茶葉基地的茶樹。定期管理採摘，大部分是不會有老黃葉的。老茶樹上的茶葉，枝葉高大，量少，不容易采到，所以就顯得珍貴了，而且陳化後的黃片絕對滋味出眾。黃片轉化快，絲爽綿滑，回甘迅速，聞香氣似有悠悠馥鬱蘭香。 現在瞭解普洱茶黃片是什麼後，來看看老老黃片是如何形成的。一是採摘時一芽一葉或一芽二葉之外的第三葉，一般不會到第四葉;二是揉捻時沒有揉捻到位，條索比較疏鬆;在這兩個情況下，殺青會造成葉片顏色發黃或綠色更深。因此，如果不把這部分茶菁揀出，那麼壓成型後條索的觀感就差了。 黃片。黃片的品質和所選原料茶菁的品質是一致的，一般都是第三葉。
