Ngày nay, để đáp ứng những yêu cầu khắt khe của ngành thực phẩm, nhiều nhà sản xuất đã lựa chọn sử dụng máy dò kim loại trong thực phẩm. Đây là thiết bị được sử dụng ở mỗi bước của quy trình sản xuất để phát hiện các mảnh kim loại để đảm bảo chúng không dính vào thực phẩm.Xem thêm: Bạn có biết cổng dò kim loại hoạt động như thế nào không?Giới thiệu máy dò kim loại trong thực phẩmĐối với ngành sản xuất thực phẩm, kim loại là một trong những nguyên liệu có hại cho sức khỏe con người khi trộn vào thực phẩm. Hầu hết các máy móc sản xuất, công cụ phụ trợ trong ngành này đều được làm bằng kim loại nên khó tránh khỏi các tạp chất, mảnh kim loại rơi vào thực phẩm. Do đó, máy dò kim loại trong chế biến thực phẩm dường như cung cấp giải pháp hiệu quả và chính xác nhất để kiểm tra và phát hiện dấu vết kim loại.Tham khảo thêm: Thi công lắp đặt cổng dò kim loại, cổng dò kim loại chất lượng cao Máy dò có thể phát hiện hầu hết các tạp chất kim loại từ tính và phi từ tính trong các sản phẩm lỏng đóng gói và không đóng gói. Máy này được áp dụng cho mọi bước của quy trình sản xuất và có thể được sử dụng để phát hiện bánh mì, sản phẩm thịt, xúc xích, trái cây, bánh kẹo, rau, gia vị, đường, sản phẩm sữa, hải sản, v.v. Việc sử dụng máy dò kim loại trong ngành thực phẩm không chỉ nâng cao chất lượng, đảm bảo an toàn cho người tiêu dùng mà còn nâng cao uy tín của doanh nghiệp.Có ba loại máy dò kim loại công nghiệp phổ biến được sử dụng trong ngành thực phẩm: máy dò băng tải, máy dò đường ống và máy dò rơi tự do.Cấu tạo của máy dò kim loại trong thực phẩmNgày nay, trên thị trường xuất hiện rất nhiều loại máy dò kim loại thực phẩm với nhiều mẫu mã, chủng loại và kiểu dáng khác nhau. Tuy nhiên, cấu tạo của dây chuyền thiết bị phần lớn giống nhau, gồm các bộ phận sau:- Cuộn dây phát hiện: có nhiệm vụ phát hiện sự có mặt của các hạt kim loại- Bộ điều khiển: Đây là bộ phận được gắn trên cảm biến hoặc có thể đặt từ xa, tùy theo thiết kế của từng máy. Người dùng sử dụng thiết bị để cài đặt và điều chỉnh các thông số kỹ thuật trong quá trình hoạt động của máy dò.Tham khảo:Cửa từ dò kim loại, những nguy hiểm của cửa từ dò kim loạiNguyên lý hoạt động của máy dò kim loại trong thực phẩm Đầu dò tìm: được thiết kế như một hình hộp chữ nhật rỗng, bên trong có cuộn dây dò tìm. Nó được gắn trên một băng chuyền để nhanh chóng phát hiện kim loại trong thực phẩm khi sản phẩm đi qua. Bộ xử lý tín hiệu: đảm nhận vai trò xử lý và phân tích thống kê các thông tin tín hiệu từ cuộn nhận.- Bộ từ chối tự động: Bộ phận này được kết nối với bộ xử lý tín hiệu và khi phát hiện có kim loại, nó sẽ tự động loại bỏ sản phẩm khỏi dây chuyền.Cách thức hoạt động của máy dò kim loại thực phẩmNguyên lý hoạt động của dây chuyền phát hiện kim loại thực phẩm sử dụng hệ thống 3 cuộn dây để phát hiện tạp chất kim loại. Các cuộn dây này được quấn trên một khung phi kim loại, và mỗi cuộn dây được đặt song song với nhau.Một cuộn dây máy phát có thể tạo ra từ trường và hai cuộn dây máy thu ở hai bên đầu báo. Khi các tạp chất kim loại đi qua máy dò, chúng tương tác với trường điện từ của cuộn dây máy phát, và cuộn dây máy thu nhận tín hiệu này và truyền đến bộ phận điện tử của máy dò kim loại trong thực phẩm; từ đó phân tích, đánh giá và phát tín hiệu sự hiện diện của kim loại. Sau đó, bộ lọc tự động của máy sẽ tự động tách thực phẩm kim loại ra khỏi dây chuyền.Xem thêm: Hướng dẫn cách làm máy dò kim loại tại nhà cực đơn giảnSự khác biệt giữa máy dò kim loại chế biến thực phẩm và máy dò thông thường- Hầu hết các đầu báo này được thiết kế như một hình hộp chữ nhật lớn, có kênh cho sản phẩm đi qua, trong khi các đầu báo truyền thống có hình dạng như một thanh dài và kích thước khá nhỏ gọn, người dùng phải di chuyển đầu dò để quét bề mặt hoặc sự vật.- Cấu tạo của thiết bị bao gồm nhiều cuộn dây dò, có thể tạo ra từ trường hiệu quả hơn và độ nhạy cao hơn so với các đầu báo thông thường. Máy có thể phát hiện chính xác các phoi kim loại có kích thước nhỏ hơn 1mm.- Hoạt động của máy dò thực phẩm hoàn toàn tự động, loại bỏ việc phải sử dụng sức người để quét vật thể như các loại máy dò truyền thống.- Giá máy dò kim loại thực phẩm có xu hướng cao hơn nhiều so với giá máy dò kim loại cầm tay hay máy dò kim loại dưới đất.Vì vậy, bài viết này cung cấp thông tin đầy đủ về máy dò kim loại trong thực phẩm. Qua đây hi vọng các bạn có thể hiểu thêm về chiếc máy dò kim loại này để có thể sử dụng một cách hiệu quả. Nếu còn bất cứ thắc mắc nào cần giải đáp, bạn có thể liên hệ trực tiếp với chúng tôi bằng cách gọi điện đến đường dây nóng và được các chuyên gia hỗ trợ kịp thời.Liên hệ TCTech.
