之從看到其他食評發現醬缸料理的醬蟹就很想去試試。。。。 可惜醬缸料理的booking已經排到明年2月而且現在不能預訂，太誇張了吧！ 但因此也令小編發現了香港地有一街小小小小的韓國街(其實不算是一條街頂多是一條巷) 入面有新世界食品店（像便利店一樣小的）還有很多也叫做新世界的食材店，當然還有韓國餐廳，清溪川等等；而小食店呢，好像好吸引呢，人人都埋頭苦幹的吃，而且店鋪感覺有點像重慶森林入面，王菲小食的那間。 好了小編和已經糧尾的男友憑著google map到達金巴利街，來回走了兩遍終於決定這店－－家家戶戶 原因有二 一、比較便宜 二、七點時份人流較多 哈哈，倒轉來看吧：P 先來一點泡菜和蘿蔔，泡菜應該是自家制的，還不夠入味；蘿蔔也有點點苦 每桌也有大水瓶，很自助呢可惜泡菜不如韓國。在韓國，餐廳會在桌上放上一個大壺和剪刀，大壺的泡菜喜歡吃多少便剪多小。香港有這樣的韓食店嗎？有的要告訴我呢！ 先來一客炸醬面，樣子倒像日式咖哩飯。炸醬有洋蔥，紅蘿蔔，肉絲的。韓式炸醬味偏甜。而且洋蔥太多吃起來比較水汪汪，味道亦較淡。比較令小編喜歡的是較粗身，筋性重的面質，在超肚餓時別上一碗感覺好實在！！總結就是面質煙韌，醬料清淡亦水分重。 點擊圖片放大 +2 每到韓國食店小編必會點海鮮煎餅或泡菜煎餅，因為雞蛋料理是小編最愛。這次也不例外。然而這煎餅太令人後悔了。有點像酒樓的薄餅很重的咸蝦味，魷魚青蔥也沒有半點鮮味。最令小編反感是其厚得像iphone 5的粉槳。要是沒有那紅色的辣醬，只是在吃粉餅。 唯一最滿意的牛肉湯，湯底每粒分子都被鮮紅的牛肉滲入肉味。加上恰給其分的蔬菜和冰糖，湯和飯配合就是最美味的韓國湯泡飯，冬天吃了再躲入被窩感覺太幸福了！！ 要是一個人用膳小編會100巴仙推介大家吃這個。 還有年糕和粉絲：） 肚子飽飽，埋單 尖沙咀金巴利街－－家家戶戶 回程是還在新世界食品店買了醬蟹(100hkd)和八爪魚（小50hkd） 蟹羔不算多，但蟹肉都成了膏狀，拌飯一流（當然韓飯最配合，759在賣6.5hkd）強烈建議一人一蟹兩韓飯。 相比起在韓國買的不辣，而且小的分量也超多，是白米飯的最佳損友 性價比＝4.5（只有牛肉湯較滿意） 番check指數＝2（下次下次，下次下次下次大概大概大概可以） 餐廳風味指數＝8（溫暖的韓式家庭應覺） 謝謝各位，下篇將介紹手打烏冬：）
