上回介紹過深圳華強北的美食,這次介絕順德菜,順德佬酒樓其實有很多分店,我這次到的是景田食街的分店 食順德菜不得不嘗試最出色的炸鮮奶,炸粉薄薄的一層包著入面已凝固的鮮奶,但入面的奶像吃雙皮奶一樣滑,而且奶味香濃。可說是外脆內軟,想一試再試! 另外點了冰鎮芥蘭,用冰把芥蘭浸凍,令菜更加爽口,吃下去減少了油膩感覺,很新鮮特別。 至於排骨陳村粉味道特別,像吃可粉,但略嫌乾身,不夠水份,是較為遜色的一味餸。 紫蘇葉排骨的紫蘇葉香味獨特,紫蘇葉帶出了排骨的鮮味,很有鑊氣。 小食方面,紅油豬耳有點辣,有愈食愈麻的感覺,但豬耳很爽口,即使不吃辣的也忍不住口吃了很多。 總括來說,順德佬酒樓的小菜是不錯的,尤其是它的炸鮮奶值得一試,絕對比香港的好吃。價錢方面每碟餸平均都是$30-$40人民幣,比起香港的酒樓便宜一大截。景田店的位罝雖然不太就腳,但仍然是坐無虛席,建議早一點去會較好。 店家資料 順德佬酒樓 地址:景田店福田景田北食街A1-8號 Tasty Crush粉絲網頁,不定期為你推介香港及各地旅遊美食 Facebook專頁: https://www.facebook.com/hktastycrush Instagram專頁: https://instagram.com/hktastycrush/