#SPD4459 #SPD4459 #Tastya #搵食團 #搖搖海鮮 適逢好姊姊生日,當然要帶愛好海鮮的她去一些有特色的海鮮餐廳好好慶祝一下。SPD4459小編今次要為大家介紹的就是這間以「搖搖海鮮」做賣點的特色餐廳 – The Captain’s House啦! The Captain’s House位於尖沙咀厚福街,非常就腳! 由於今次只是一行2人,吃到的果真不多,但這間餐廳卻是以質量取勝啊! 走進餐廳,地方不大,卻看得出佈置上有放心思,簡簡單單,非常舒適。 連Table Mat都用它們的的大大龍蝦Logo,很可愛! #SPD4459 #SPD4459 #Tastya #搵食團 #搖搖海鮮 一坐下,店員非常細心地向我們介紹他們的搖搖海鮮。 我們隨即落單,轉個頭,店員已向我們呈上圍巾,真窩心! #SPD4459 #SPD4459 #Tastya #搵食團 #搖搖海鮮 首先,當然要先來個小食! 蟹肉釀蘑菇 #SPD4459 #SPD4459 #Tastya #搵食團 #搖搖海鮮 一呈上便被它滿滿的芝士醬吸引著! 本以為這些濃厚的芝士醬會把蟹肉味全蓋過,卻意外地仍嚐到清甜的蟹肉,再配合蘑菇獨有的口感,真的不錯,最喜歡吃蘑菇和芝士的SPD4459小編對這道前菜十分滿意! 之後再來一個小食!由於好姊姊是蟹肉的頭號粉絲,當然有蟹肉的她都不會放過吧! 路易斯安那特色蟹餅 #SPD4459 #SPD4459 #Tastya #搵食團 #搖搖海鮮 這.個.蟹.餅.簡.直.是.無.敵.!!! 這道小食真的十分推介,原因是好味到SPD4459小編encore了一次 :p 它是以加拿大蟹蟹腳肉混上香料製成。 炸上後,外層非常鬆脆,卻沒有吃到「很粉」的感覺。 再吃下去,可以吃到一絲絲的蟹肉,原汁原味,鮮味十足,非常有層次! 好了,吃過小食,先來第一道主菜。 香煎刺身帶子意大利粉 #SPD4459 #SPD4459 #Tastya #搵食團 #搖搖海鮮 這個帶子煎的時間剛剛好,嚐到刺身的感覺卻又不會感覺太生 (因為SPD4459小編是不吃刺身的呢) 。 外皮香脆,配上濃茄醬意粉,非常惹味! 最後當然是這裡的招牌 – 搖搖海鮮 首先讓大家先看看搖搖海鮮的餐牌: #SPD4459 #SPD4459 #Tastya #搵食團 #搖搖海鮮 點選搖搖海鮮總共有3個step: Step 1 首先大家可以先選擇 3款 / 5款 / 8款的海鮮。 雖說是慶生飯,但小妹卻是「長期糧尾」,所以我倆都決定挑選5款海鮮。 Step 2 之後就是選擇喜愛的海鮮了。 我們這次就選了: 蜆、帶子、長腳蟹、翡翠螺、八爪魚仔 再加配活龍蝦一隻 (市價盛惠$584) Step 3 之後就是選擇醬汁了。 喜歡牛油又愛辣,所以就選了胡椒牛油汁。 店員一呈上我就覺得好搞笑了,好像在街市買海鮮一樣,用藍色網袋包著放著滿滿海鮮的膠袋。 #SPD4459 #SPD4459 #Tastya #搵食團 #搖搖海鮮 之後店員便為我們瘋狂地Shake這個滿滿的海鮮袋,務求將海鮮與醬汁融為一體,更加均勻。 #SPD4459 #SPD4459 #Tastya #搵食團 #搖搖海鮮 一打開就已經聞到好香好香的牛油味了!!! 每件海鮮都「冇呃秤」! 有份量之餘,肉質更非常鮮嫩。 而且濃濃的醬汁亦為海鮮的鮮味錦上添花,牛油汁加上少許的胡椒辣味,非常惹味,完全沒有喧賓奪主啊! #SPD4459 #SPD4459 #Tastya #搵食團 #搖搖海鮮 再看看這隻另加的龍蝦 #SPD4459 #SPD4459 #Tastya #搵食團 #搖搖海鮮 店員一為我們切開,便看到滿滿的蝦膏。啖啖肉,沒有批評的地方了吧…… 這間餐廳真的令我超滿足,完全將吃海鮮的方法以嶄新方式呈現,而且價錢亦非常合理。 大家有興趣不妨一試啊! The Captain’s House 尖沙咀厚福街8號H8 18樓 訂座電話:23665600 Facebook Page: https://www.facebook.com/TheCaptainsHouseHK/ 營業時間 星期一 至 星期日 12:00 – 15:00 18:00 – 23:00 作者: SPD4459 – A級搵食團 – TUNGGNUT (等級: 一級美食搜索員) – 我們是POLYU SPEED ( SPD4459 -Internet Marketing and Public Relations ) 的Part-Time 學生,最喜歡瓹竉瓹罅找尋香港性價比高的地道小食,中西美食! 如果你想跟我們一起食盡香港的美菜佳餚,記得緊貼我們,向美食出發!