今 天來到穌豪卑路乍街的not only meatballs，曾經登上網站lifestyle Asia 香港10大最熱新餐廳，not only meatballs 用一個新潮的方式去演繹意大利菜。餐廳的重點-肉丸就已經有八款，包括有牛肉，豬肉，魚肉，海鮮，鴨，羊甚至意大利飯。每一款肉丸都有自己獨特的醬汁配料 陪襯，包唔會悶！ Seafood meatball 海鮮肉丸 這個海鮮肉丸由魷魚，魚肉，蝦肉等新鮮海鮮做完。肉丸只由海鮮做成，不過也能做到黏住的效果，不會一夾就散開。伴碟有八爪魚，青口和蜆，海鮮應該是新鮮/ 進口冰鮮讓鮮味能夠保留。 肉丸用蕃茄汁伴上，蕃茄汁沒有加入蕃膏/蕃醬等調味，淡淡的蕃茄香味加入酒和辣椒仔調味，酒香撲鼻帶點微辣特別開胃，能引出海鮮鮮味亦不會奪主。如果要點 這菜記得多留點麵包。 Calzone 披薩餃 這 個是一個香港比較少見的披薩餃calzone。做法其實和傳統薄餅相似，只是在入爐前把薄餅對接封邊，令餡料既濕度可以保存。餐廳的calzone 沒有用茄汁做底，他用了意大利人喜歡的亞技竹，橄欖，香菇和火腿。味道很豐富，濕滑多汁但是也不至水流流，皮薄邊脆，喜歡食薄餅的你一定要試試。 豬面肉闊條麵 有些花椒八角味道令這道菜帶強勁既炆牛腩感。由於太似炆牛腩的味道，豬面肉又炆得很麻一絲絲的，我真的很難把這個菜式和炆牛腩連上。這個汁既味道和闊條麵不算特別配合，有點中伏的感覺。特別的是他加入了爽口的西芹粒，增添口感層次之餘也令菜式不會太膩。 菜式新潮帶玩味，味道誠意也不差，環境不錯價錢不算很平。去開中環/想試下新野可以一嘗。
