雖說現在白天還是酷熱難耐， 但趁著最近入夜後天氣涼爽，立馬出門溜搭找食， 真的已經能感覺到微微秋天的氣息， 但如果說到秋天，那肯定是離不開燒烤的XD 這間【信燒烤】位於公園路上近民生圓環， 其實遠遠就可以看到屋簷下掛著紅通通的燈籠，還算明顯， 今天大約7點多來用餐已經有小小人潮!!話不多說立馬走進店內填飽嗷嗷待哺的小肚肚囉!!XD 當走進店內，紅紅燈籠，掛著日式風格的布簾， 店內擺設小物，還有櫃上擺著滿滿的清酒，充滿濃濃的日本味。 店內座位大部分採半開放式的，當然如果不喜歡在外面用餐， 其實裡面還有較隱密的座位可以選擇， 我們今天選擇比較偏外座位，一邊可以享受料理，一邊還可以吹著涼風， 雖然沒有冷氣，但其實一點都不會有悶熱的感覺。 接著附上菜單!! 接著當然是一邊看著菜單，一邊思考著今天要怎麼犒賞自己XD 大致看了一下~其實價格都算蠻平易近人!! 不會出現有下不了手，或者是邊吃邊捶心肝流淚的情形發生， 另外一提的是菜單除了燒烤外，竟然還有生魚片類的料理喔!!! 此時已經開始流口水傻笑了，生魚片根本是阿文的最愛呀XDDD 【涼拌洋蔥】(招待) 當點餐同時服務生就會先送來招待的開胃菜~ 這道開胃菜擺脫洋蔥嗆鼻，令人淚流滿面既有印象， 吃起來不會有嗆辣感，反而是非常甘脆， 配上柴魚片和底層醬汁，甜甜鹹鹹的非常開胃呢! 【綜合生魚片】($220) 第一道就是阿文非常期待的生魚片料理啦， 漂亮的擺盤加上新鮮的生魚片，夾起一塊， 這裡的生魚片跟外面一般片狀比起來是大塊厚實許多的， 沾一點哇沙米送入嘴中一口咬下，吃得出新鮮帶點嚼勁，不會有軟爛不新鮮的感覺， 連平常不敢吃生魚片的桑妮都吃了兩三塊， 一道可以吃到三種魚的口感真的還不賴，剝好殼的甜蝦也很鮮甜喔! 【櫻花蝦炒飯】($90) 每一餐都少不了主食，炒飯又是桑妮的特愛， 這道炒飯米飯炒到粒粒分明，個人吃起來口感是鬆鬆的，哈!XD就是不油膩的感覺， 平常一般炒飯米粒看起來會油油亮亮的，但這裡並不會很油口感偏微乾， 加上櫻花蝦，少了油膩感，整體是一種酥香酥香的感覺! 【雞翅】(一串$30) 雞翅烤到外皮酥脆，一口咬下裡面的肉質軟嫩不乾柴， 其實只要輕輕咬，肉就會與骨頭分開，個人是覺得不用沾粉就已經很夠味囉!! 【雞肉串】(一串$35) 吃燒烤，串燒類的是一定要來一下的， 雞肉串咬起來很有嚼勁，特別是這裡特別還串上梅子，酸酸甜甜的， 不僅提味還能讓雞肉吃起來更清爽，個人喜歡微辣微辣的口味， 所以不能放過，一定是要沾沾旁邊辣椒粉!XD 【金沙花枝】($180) 重口味的人這道不能放過喔!!!這道口味偏重，炒到花枝表面均勻沾附鹹蛋， 外面脆脆沙沙的，裡面則是能吃到花枝Q彈口感，每一口都能吃到鹹蛋香， 花枝Q!但口味較清淡的朋友可能會覺得太重口味了， 但桑妮下次來一樣會點這道!XD 桑妮覺得口味很夠很好吃~尤其是那鹹蛋香! 【鮭魚炙燒壽司】(粒$45)【比目魚握壽司】(粒$60) 鮭魚炙燒壽司，師傅使用炙燒手法，鮭魚表面散發出油亮的光澤，口感軟嫩， 醬汁味道並不會太重，搶走原本鮭魚的味道~ 比目魚握壽司，這道真的很特別，其實個人不是很清楚比目魚長怎樣XD 立馬上網查了一下比目魚的長相，跟鮭魚相較起來比目魚個人感覺口感較Q， 真的是很特別一道! 點擊圖片放大 【日式炸豆腐】($70) 常常吃鹹酥雞~必點其中之一的就是雞蛋豆腐， 鍾愛外酥內超嫩的口感，這裡不加思索的就點了這一道， 外酥內超粉嫩的口感，配上日式醬汁，這裡口感就不用多作解釋了!XD 【烤四季豆】($60) 吃外食也要來吃點蔬菜，四季豆不會有過老，出現”刮刮”的口感， 已經烤到軟化，咬下還會有一點點啾西的感覺， 外食同時也要兼顧一下均衡飲食喔XD 【薑爆脆雞】($150) 雞肉跟薑都炸到快收乾狀態，吃起來香酥脆!香氣非常足夠，很耐嚼，這一道非常適合當下酒菜喔! 【北海道鯖魚】($160) 燒烤經常會點的一道，醬汁有烤進魚肉裡，味道夠， 但並不會有太重魚腥味，擠點檸檬更提味喔! 當然店內也有提供飲品做選擇，不管是想解渴，還是想小酌都可以去冰櫃取用喔~!! 上面都有清楚標價，當然除了菜單上的料理外， 櫃台料理區上方黑板不定時更新新鮮魚貨跟料理喔，如果想嘗鮮不妨可以多注意喔! 涼爽天氣吃燒烤真的令人非常滿足， 比較需要注意的是~ 如果是開車的人，這裡必須找一下停車格，或路邊停車(當然不要停在紅線上啦XD)， 若代步工具是機車的話，可能也不需要太擔心喔!!! 信燒烤整體環境讓人覺得非常放鬆，餐點也很合桑妮胃口~口味很夠!! 結論是個人覺得這裡是非常適合朋友小聚、小酌、話家常的不錯選擇喔!XD 更多詳細內容：https://goo.gl/U4CK8B
