高中情侶很愛互叫對方「豬」,桌上、牆上也常有人寫下、刻下「寶貝笨豬,偶永遠喜歡尼~」這類青春用詞,時光匆匆、煙雨濛濛,轉眼間已離開高中快十年,回想起過去點滴還真有甜甜的感覺! 桑尼日前到高應大附近體驗笨豬の胖,「笨豬」這兩個字讓桑尼有無限感慨,但也覺得青春洋溢,笨豬の胖開業約四個月,提供各式創意早午餐,立體招牌字下的草皮,宛如訴說著店家對健康食材的追求,伴著和煦午陽,桑尼到這體驗了一場午後青春 早上六點半開始營業到下午兩點半,週五、週六還有宵夜場(1800 - 2230),提供各式飲品、吐司、沙拉、咖哩飯等餐點,店員說很多社區媽媽早上都會去吃水果沙拉,花生吐司和河粉蛋餅也是熱門餐點,很容易一早就賣完,喜歡這些餐點的話可得早點去排隊呀! 那天桑尼下午一點半左右才到笨豬の胖,用餐時間已過,除了店員們的招呼聲以外,還有佩佩豬一家人陪著桑尼用餐,好想對著牆壁講話啊(←是要嚇誰) 笨豬の胖是三位竹科人合夥創立,他們說工作的關係,導致作息、飲食都很不正常,可以說是用肝、腎、腸、胃、心、腦在換錢,有天他們忽然覺得這樣下去不是辦法,畢竟肝只有一個、腎只有一副、心只有一顆...(←可以不用講的那麼詳細),所以他們決定回高雄開一間以「健康飲食」為理念的早午餐廳,為追求健康飲食,他們不怕成本偏高,每天就是傻傻地堅持下去,因此店名才會叫笨豬の胖 笨豬の胖 菜單MENU 笨豬の胖的飲品皆採古法冰鎮,沒加冰塊也不能選糖度;桑尼最愛黑糖鮮Q奶($55),跟奶茶毫無關係,黑糖鮮Q奶是「高大牧場鮮奶加上當天現煮的渾圓珍珠」,雖然簡單,但濃郁奶香和現熬珍珠真讓人難以抗拒! 用新鮮檸檬汁製成的凍檸茶($30)也相當清爽,若有到笨豬の胖推薦嚐嚐 讓好多社區媽媽受不了的愛美沙拉盒,$49 搭有美生菜、奇異果、水煮蛋等食材,食材會因季節而做修改,沾些蒜味濃厚的凱薩醬,只能說愛美不怕流鼻涕,也不怕口臭啦! 濃郁又邪惡早餐選擇,沙拉搗蛋吐司,$30 從沒想過可以在早上吃到打拋肉! 這是笨豬の胖很受歡迎的辛辣豬熱堡,$45 其實就是打拋豬潛艇堡,不是很辣,但很夠味,若桑尼前一天晚上有去瘋狂運動的話,隔天早上就會想吃重口味早餐,像是「味噌魚肚湯+肉燥飯」、「辣味飯糰+豬血湯」這類早餐,如果笨豬の胖離桑尼家很近的話,桑尼八成也會來點「辛辣豬熱堡+黑糖鮮Q奶」,反正早餐怎麼吃都不會胖,放縱一下嚕 在所有餐點中,名列心中NO.1是左圖的花生好事土司($25),先不提口感有多麼濃厚噴香,桑尼只想說這世界上怎麼會有這麼美味的花生醬啊? 店員說這是新竹知名的福源花生醬,別以為只是請廠商冷藏宅配下來那麼簡單,為了追求完美口感,店員三不五時就搭高鐵到新竹進貨,接著再搭高鐵護送福源花生醬來高雄,這樣一份只賣$25實在太阿彌陀佛了~ 這是鮪魚河粉蛋餅,$40 據說河粉蛋餅是新竹很流行的餐點,餅皮飽滿光滑,吃起來像河粉一樣Q彈,一位曾在馬來西亞工作過的店員跟桑尼說:「你可以搭配甜雞醬吃看看,很對味唷!」,桑尼也曾在泰國打滾好一段時間,所以也很喜歡這類酸酸甜甜的東南亞醬料,搭著蛋餅吃,果真對味 更多詳細內容:https://goo.gl/cPFwf9