在屯門,酒樓多數在商場之內,故多時都要等候定必多於半小時。 有次跟家人到元朗,發現不少店鋪都是小型酒樓的感覺,於是就進入了老點點心專門店。 先來一個麥心小煎堆,有點似酒樓的擂沙剪堆。 煎堆都算是厚皮,不過是有咬口的;而且都算是軟皮又容易咬開,加上表面的黑白芝麻非常香,是一個不錯的炸物。 內裡的餡非常香又惹味,香口非常,中間位置更有一粒蓮子,頗特別的。 黃金鮮蝦春卷 春卷皮脆又熱騰騰的,非常香口; 而每塊春卷都藏著一隻蝦,雖然蝦比較幼身,但都是爽口的。 芝士炸蝦丸 先來外皮,炸得非常香脆細緻,而且賣相都頗吸引的。亦看得出炸粉都是花過心思,不會是普通炸粉。 脆皮之下有軟綿綿的芝心餡,不膩又非常香,不過有少少罪惡感,兩三個人分享就最好不過。 金粟鮮蝦墨魚球 粟米鮮甜又佈滿表面,愛吃粟米的我一定不放過。 而墨魚球內藏粒粒鮮蝦,口感十足之外,亦吃得出食材的新鮮。 假若將此食材用作炸或者煎,一定更加香口呢~ 翠瓜帶子腸 翠瓜是爽口又帶點軟身,配上腸粉都算是新鮮的配搭; 而每分分段的腸粉都是有粒粒帶子,帶子爽口沒有雪味,但鮮味略縑不夠~ ------------------------------------- 希望大家喜歡我中肯的分享 更可到FB及Instagram看我平日分享: FB Fan page( Szesi Blog): https://www.facebook.com/IIwantbeauty Instagram: Szesiblog Contact Me 歡迎任何合作和試用或出席活動 Email: hoszesi@gmail.com Fashion & Beauty | theztyle | Beauty EXchange | Fanpiece |She.com Itrial | Ubeauty | Glamablog | Blogspot | Weshare