4 lợi ích sức khỏe chính của việc uống sữa hạnh nhân.Uống sữa hạnh nhân hàng ngày, thường xuyên là sẽ giúp bồi bổ cơ thể thêm nhiều dưỡng chất có từ hạt hạnh nhân. Và nếu bạn đang có ý định mua hạnh nhân về để làm sữa thì lưu ý một chút là trong căn bếp nhà bạn cần phải có một chiếc máy xay nấu sữa hạt. Một sản phẩm đáng để mua ở đây đó là máy làm sữa hạt Syntex ST01 với mức giá khá rẻ chỉ khoảng 2 triệu đồng là dễ dàng sở hữu được nó rồi. 1. Nó bổ dưỡngMặc dù sữa hạnh nhân gần như không bổ dưỡng như sữa bò, nhưng các sản phẩm được làm giàu có gần như không có nhiều dinh dưỡng.Chúng thường chứa thêm vitamin D, canxi và protein, làm cho chúng gần giống với sữa thông thường về hàm lượng dinh dưỡng.Tuy nhiên, sữa hạnh nhân tự nhiên rất giàu một số loại vitamin và khoáng chất, đặc biệt là vitamin E.Để so sánh, bảng dưới đây cho thấy lượng một số chất dinh dưỡng, vitamin và khoáng chất trong một cốc sữa hạnh nhân giàu chất béo thương mại và sữa bò ít béo, cùng với một số giá trị hàng ngàyCơ thể không hấp thụ một số khoáng chất trong sữa hạnh nhân cũng như các khoáng chất có trong sữa. Điều này một phần là do hạnh nhân có chứa axit phytic, một chất kháng dinh dưỡng làm giảm sự hấp thụ sắt, kẽm và magieVì sữa hạnh nhân thiếu nhiều chất dinh dưỡng nên nó không thích hợp để thay thế sữa cho trẻ sơ sinh.2. Nó ít caloMặc dù hạnh nhân có 50% chất béo và nhiều calo, nhưng sữa hạnh nhân thương mại là một loại đồ uống có hàm lượng calo thấpĐiều này có nghĩa là bạn có thể uống nhiều mà không gây tăng cân. Nó cũng giàu một số chất dinh dưỡng so với hàm lượng calo của nó.Các nhà sản xuất sữa hạnh nhân pha loãng nó với nước để làm cho hàm lượng chất béo của nó tương tự như sữa ít béo, khoảng 1% chất béo.Một cốc sữa hạnh nhân chỉ chứa 39 calo, bằng một nửa lượng calo trong một cốc sữa tách béo.Tuy nhiên, không phải tất cả các loại sữa hạnh nhân đều giống nhau. Sữa hạnh nhân tự làm và một số nhãn hiệu nhất định có thể chứa lượng calo cao hơn nhiều, tùy thuộc vào số lượng hạnh nhân chúng chứa trong mỗi cốc.Ngoài ra, một số sản phẩm có chứa thêm đường, mà mọi người nên tránh để mang lại lợi ích sức khỏe tối đa.Điểm mấu chốt: Sữa hạnh nhân sản xuất tại nhà máy có thể chứa ít calo hơn một ly sữa tách béo. Tuy nhiên, điều này có thể không áp dụng cho tất cả các nhãn hiệu, vì vậy hãy nhớ kiểm tra nhãn chất dinh dưỡng. >> Bài viết liên quan: Mẹo chế biến sữa hạnh nhân tại nhà đơn giản https://lawschoolnumbers.com/syntexst013. Sữa hạnh nhân không đường không làm tăng lượng đường trong máuNhiều loại sữa hạnh nhân trên thị trường được bổ sung thêm đường.Mặt khác, sữa hạnh nhân không đường là một loại đồ uống có hàm lượng carb thấp, bao gồm ít hơn 2% carbs, hoặc 3,43 g carbs trong 1 cốc Trong khi đó, sữa bò ít béo chứa 5% carbs, tổng cộng là 12 g trong 1 cốcSữa hạnh nhân cũng có nhiều chất béo và protein so với hàm lượng carb của nó. Vì lý do này, nó không gây tăng đột biến lượng đường trong máu, phù hợp cho những người mắc bệnh tiểu đường cũng như những người đang theo chế độ ăn kiêng ít carb.Tuy nhiên, hãy nhớ đọc danh sách thành phần và chọn sản phẩm càng tinh khiết càng tốt.Điểm mấu chốt: Sữa hạnh nhân là một loại đồ uống có hàm lượng carb thấp, là sự lựa chọn hoàn hảo cho những người theo chế độ ăn kiêng low carb và những người cần kiểm tra lượng đường trong máu.4. Nó không có sữaSữa hạnh nhân không chứa sữa bò hoặc các sản phẩm động vật khác, là một lựa chọn tuyệt vời cho những người theo chế độ ăn thuần chay và những người không dung nạp lactose hoặc dị ứng với sữa.Nhiều người không dung nạp đường sữa (lactose) và không thể tiêu hóa hoàn toàn. Ở những người này, đường lactose không được tiêu hóa sẽ đi xuống đại tràng, nơi nó được lên men bởi vi khuẩn thường trú, dẫn đến đầy hơi, chướng bụng, tiêu chảy và khó chịu kèm theo.Không có sữa, sữa hạnh nhân hoàn toàn không chứa lactose, làm cho nó trở thành một loại sữa thay thế thích hợp cho những người không dung nạp lactose.Điểm mấu chốt: Sữa hạnh nhân là một loại sữa giả và hoàn toàn không chứa bất kỳ loại sữa nào, điều này làm cho nó trở thành một loại sữa thay thế phổ biến cho người ăn chay trường và những người không dung nạp lactose hoặc dị ứng sữa.Bài viết được tổng hợp Chiaki.vn - sàn TMĐT uy tín hàng đầu tại Việt Nam