一踏入炎熱既夏天,金san每日收工返黎既第一句都係,“有無凍野飲?”.....確實,香港夏天真係又熱又焗,想街買杯凍野飲下,無返十幾廿十蚊都走唔甩,偶然買黎飲下都仲可以,但日日飲都唔係辦法,所以就唯有自製凍飲,等金san每日都可以帶返工。 只要檸檬同蜜糖就整到,如果唔鍾意蜜糖味,用普通白糖或者黃糖都可以,整完放室溫一日就用得,之後放雪櫃,可以保存3-4星期(但我通常1-2星期就用完:p),用既時候記得用乾淨既匙羹同夾/筷子,減少細菌滋生。 雪櫃經常準備定樽檸檬蜜糖,無論想飲檸茶檸蜜,定係想飲水果茶,都可以根據個人口味輕鬆自整。其實除左整飲品,用黎煮蜜糖檸檬雞翼都得架!有興趣可以睇片試整。材料 Ingredients:3顆檸檬 3 Lemon400克蜜糖 400gHoney凍檸茶 Iced Lemon Tea:1紅茶包 1Tea Bag250-300毫升溫水 250-300ml warm water2-3湯匙糖漬檸檬汁 2-3Tbsp Lemon juice2-3片糖漬檸檬片 2-3lemon slices2-3塊冰 2-3 ice cubeIG:https://instagram.com/sweet_potato_mui?igshid=vl5lahd6ycx0FB: https://www.facebook.com/蕃薯妹sweet-potato-mui-100899004763483/