繼上次印度烤餅用左3份既免搓麵團 (total 分左8份), 今次就攞多2份黎, 試下整個扭紋包, 餡料當然又係我最愛既蕃薯~(可以加入其他鐘意既餡料), 仲要雙色, 見到都心情靚! 本來以為整造型麵包會好難, 但其實都係工多藝熟, 練多幾次就會越整越靚~即使無出面賣既整得咁好, 但望住自己既製成品都會好滿足同好開心! 如果有小朋友仲可以一齊整, 都係唔錯既親子活動! 有興趣可以睇片試整，材料如下，純分享，非教學。 免搓麵團 No-knead dough: 120毫升牛奶 120ml Milk 1茶匙糖 1tsp Sugar 1茶匙快速酵母 1tsp Instant yeast 500克中筋麵粉 500g All-purpose flour 1.5茶匙泡打粉 1.5tsp Baking powder 1.5茶匙鹽 1.5tsp Salt 180克原味酸奶 180g Plain yogurt 1隻蛋 1 Egg 餡料 Filling: 30-40克紫薯+3湯匙牛奶 30-40g Purple sweet potato with 3 Tbsp Milk 30-40克黃薯+3湯匙牛奶 30-40g Yellow sweet potato with 3 Tbsp Milk https://youtu.be/IWndrtAeHHk IG: https://instagram.com/sweet_potato_mui?igshid=vl5lahd6ycx0 FB: https://www.facebook.com/蕃薯妹sweet-potato-mui-100899004763483/
