✨🍣 餐廳遊記：家賀屋 (銅鑼灣) 🍱✨今次特意揀咗銅鑼灣一間有「生日畫碟」服務的日式居酒屋慶祝，由日本直送食材，講求新鮮質素。環境輕鬆，餐牌選擇多樣，主打定食、丼飯及鐵鍋飯，最啱鍾意食日本菜嘅朋友。🍣🎂🎨👫 ✨ 味琳雞泡魚乾（$78），新鮮燒的雞泡魚乾入口軟身，魚乾的味道非常濃郁，咀嚼時魚乾都很有汁感，輕輕沾上沙律醬，是很好的點綴，同時也是一份很開胃的餐前小食。🐟🔥 ✨煙燻月見左口魚邊鐵鍋飯（$208），屬於店內新品推介，一片片煙燻左口魚邊舖滿鐵鍋飯面，魚油香融化在飯裡，飯底焦脆，食前拌入生蛋和三文魚籽，令整鍋飯更加香滑濃郁，魚香、飯香和蛋香好夾。🐟🍲 ✨極丼（$268），丼飯造型相當奢華，飯面放上本鮪魚腩蓉、三文魚籽、海膽同刺身級生蛋，每一口都有厚實油脂和爆珠的感覺，味道極為豐富，CP值超高。 定食仲跟田園沙律、海鮮味噌湯、海鮮蒸蛋同細份湯烏冬，蒸蛋超滑，整個 set 飽肚度十足。🍱🍜 ✨本鮪壽司（$178），這盤壽司可以話係吞拿魚五重奏，由吞拿魚蓉軍艦、赤身、中拖羅、大拖羅到火炙款一應俱全，油脂層次由清爽到豐潤，相當吸引。🍣🐟🔥 ✨ 巴斯克芝士蛋糕（$68），質地綿密中心軟身，芝士香濃帶輕微焦香。不過甜品碟才是今晚的主角，而且店員畫上心儀的卡通片人物。客人仲可以加100蚊拎左保存版UV過膠生日碟返屋企，留住美好的回憶。🧀🍰🎨 ✨ 宇治抹茶燒酎（$58），抹茶香濃微甜，酒味柔和又清新，兩者又唔會有違和感。🍵🥃 ======================================家賀屋 (銅鑼灣)📍銅鑼灣渣甸街66號亨環2樓
