✨🦐 餐廳遊記：THE BOTTLE & STEAK (灣仔) 🥩✨今次就揀咗一間位於灣仔囍帖街旁邊嘅小店做晚餐。店內氣氛幾好，客人多數一邊傾計一邊飲酒。而最吸引我的就是餐廳推出$298週末限定的100 分鐘任食美國安格斯牛板腱扒，連同多款配菜及小食，真係抵食又回本之選。🥩🔥👫🍽️ ✨ 點餐後，店員先送上是日餐湯——菠菜忌廉蘑菇湯。質感非常濃稠順滑，入口充滿粒粒菇香和忌廉。餐湯浸住蒜蓉法包，暖笠笠蒜香四溢，味道相當夾。🥬🍄🟫🥖 ✨ 任食配菜及小食方面，焗香草車厘茄，車厘茄鮮甜多汁，浸在橄欖油和香草之中，暖暖上桌，非常開胃。🍅🌿 ✨之後再送上一大鐵盤炸物，包括墨西哥脆球雞翼鎚、炸雲吞、脆脆薯條手指、吉列虎蝦以及酥炸生蠔等，全部都炸得熱辣香脆，一件接一件，忍唔住不停encore。🦐🦪💥 ✨ 輪到主角美國安格斯牛板腱扒上枱時，陣陣炭烤香味撲鼻，表面燒出分明網紋，一切開裡面微微粉嫩。牛肉肉汁豐富、牛味濃郁，口感軟腍而有咬口，絕對係高質。旁邊配上的沙律菜新鮮爽脆，粗薯條炸得金黃香脆。最重要係牛板腱扒同所有配菜小食都可以無限追加，真係食到夠本甚至超值。🍟🥗🥩🔥✨ 臨近 100 分鐘時，再來一份甜品作結——焦糖醬配芒果雪糕，冰凍雪糕帶清甜芒果香，配上香濃焦糖醬，甜而不膩，為今次任食牛扒大餐畫上一個非常滿足嘅句號。🍨🥭 ======================================THE BOTTLE & STEAK (廈門街) (灣仔)📍灣仔廈門街29號廈門樓地舖
