✨? 餐廳遊記：The Meat Co. (佐敦) ?✨週末來到逸東酒店參與假日活動後，順道來到酒店內的兩層高美食廣場探索一下，超過20間食店選擇豐富，從地道小吃到精緻西餐一應俱全。今次揀了酒店旗下的扒房餐廳the meat co鋸扒。????? ✨ 穀飼安格斯帶骨西冷扒（$320），牛扒來自阿根廷，每塊約320g，大塊又厚身，7成熟的牛扒外焦內粉嫩，肉質緊實帶油香，入口即能感受到穀飼牛肉的甘甜。在四款醬汁中（辣阿根廷青草醬、藍芝士、黑辣汁和燒汁），就揀了藍芝士醬，淋上熱騰騰鐵板上的牛扒，鐵扒咋咋聲，香氣撲鼻，香味濃郁、鹹香微嗆，令牛扒更滋味。???? Short Rib燴燒烤汁牛仔骨（$238），牛小排是經過超過16小時的慢煮，肉質超嫩口，輕輕一咬肉汁豐富，燒烤醬增加了牛肉味道的微甜帶煙燻風味。旁邊的薯蓉，牛油香超濃厚，整份套餐製作得很出色。??每份薯仔都會跟一份幼薯條和蘋果香梨沙律，都很飽肚。??? ✨ 傳統葡式焗雞扒飯（$75），即叫即製作，製作時間約15分鐘，雞扒鬆化，焗飯上鋪滿芝士、番茄、蘿蔔、洋蔥等豐富配料，焗至表面微焦，香氣四溢，每一口都充滿了淡淡的椰香的滋味，感到很回味。???? ======================================The Meat Co. (佐敦)?佐敦彌敦道380號香港逸東酒店Eaton Food Hall LG樓6號舖#美食地圖 #逸東酒店 #the_meat_co
