✨🦀 餐廳遊記：一方堂居酒屋 (尖沙咀） 🏮✨同一位唔食水產嘅朋友來到食日本料理，揀了這間位於尖沙咀的一方堂居酒屋，餐廳除了有刺身、壽司供應外，還有很多熟食的選擇。☺️👭🇯🇵🥢 ✨ 香印豚肉卷（$38/串），這款串燒的味道咸甜交集，沒想到一塊塊的豚肉燒包住大大粒爽甜又多汁的香印提子，配搭得很有創意。豚肉卷塗上燒汁燒得好入味，邊邊位置帶點脆口，連同香印提子一齊食，清甜多汁，感覺唔會好咸同時又可以解膩。🫒🥓🔥 ✨ 北海道豚肉炒麵（$88），炒麵彈牙，有甜醬油的味道。豚肉塊塊鬆軟，炒麵同洋蔥絲、蘿蔔絲一齊炒。雖然是簡單的料理，但夠哂美味。🍜🥓🐷點擊圖片放大 ✨ 甲羅燒蟹樂道（$98），甲羅燒混合了蟹膏、蟹肉、蟹籽、香蔥、生蛋，味道鮮甜、濃香滑溜。除了可以塗在香脆的法包外，餐廳還準備了一些由綠豆紙包住的壽司醋飯，塗上甲羅燒醬又是另一番風味。🦀🍳🤤 ✨ 博多蕃茄牛腸鍋（$198），牛腸鍋需要煲一段時間，食完其他的主食就剛剛好可以食了。雖然牛腸鍋唔係人人都喜愛食，所以唔係太多居酒屋會供應。我地唔算是抗拒食內臟的朋友，所以就點了這款「內臟火煱」。牛腸幾有嚼勁，越咀嚼越有陣陣獨特的肉香味道。因牛腸本身會連帶一些油脂，所以整鍋都會有蕃茄和不少的椰菜中和返油膩感。🐮🍲🍅🥬 ======================================一方堂居酒屋 (尖沙咀)📍尖沙咀厚福街12-12A號藍馬商業大廈9樓#美食地圖 #尖沙咀美食 #一方堂居酒屋 #日本料理🇯🇵 #熟食 #鍋物 #串燒 #創意料理🍴 #香印豚肉卷 #豚肉炒麵 #甲羅燒 #蟹道樂 #牛腸鍋 #晚餐
