朋友生日選址這裏,只因港島香格里拉內的cafe TOO地點優越,食物選擇又多,水準出色,最緊要還有很多新鮮海鮮、刺身、熱葷、甜品和飲品,真是非常吸引。點擊圖片放大 +2 踏入秋天,很多餐廳也推出蟹宴,想不到連自助餐也有;最近推出的「蟹之盛宴」,餐廳以鮮蟹烹調出不同種類的菜式,最吸引當然是香港人最愛吃的「大閘蟹」,拿着這小小的蟹仔號碼牌去落單,就可拿到每隻約重四両的大閘蟹,看看那金黃甘香的蟹膏,怎會不叫人心動;之後食返碗薑茶芝麻湯圓,驅寒暖胃又滋潤。 蟹的菜式還有銅盆糯米蒸花蚧、凍花蟹、麵包蟹、蟹粉炒粉皮、蟹肉魚肚羹、蟹肉扒蔬菜、咖喱炒蟹、蟹粥、蟹肉伊麵、蟹肉沙律,現場烹煮的蒜子胡椒肉蟹煲,更是立時香氣四溢,怎能忍得了口;大大碗的蟹粥,更是蟹的精華全滲入粥之中,美味綿滑;即製粉麵檔內的蟹肉伊麵,也值得多加留意;真係每樣食少少,都包保你飽到一個點。🤭點擊圖片放大 +2 凍海鮮內還放有凍花蟹、大蜆、海蝦、青口、翡翠螺、瀨尿蝦及麵包蟹,喜歡吃凍海鮮,就千萬不要錯過了;旁邊放有煙三文魚、火腿及沙律菜。 熱葷有出名的一樂燒鵝,也是必吃推介之一,放在旁邊的鵝油炒飯,也不要看漏眼呀。 另外還有鹽焗海螺、油鹽水蜆、清蒸海螺及大頭蝦、雞油花雕焗鱸魚、避風塘炒龍蝦、燒椰菜配水瓜柳牛油汁、愛爾蘭燉肉、煎鴨胸肉配黑莓汁、燒鵝清湯意大利雲吞、忌廉蘑菇湯、烤牛柳、烤薯仔、烤雞、叉燒、豉油雞、滷水蛋及豆腐、沙參玉竹百合煲唐排、印度咖喱牛肉、印度飯、蝦餃燒賣、黃府江燒肉 及 麻婆豆腐。點擊圖片放大 +2 源源不絕供應的新鮮波士頓龍蝦,放在大大個蒸籠內,鮮甜爽彈,也是必食之一。 在另一邊的櫃位,放有大大個魚缸,內裏放有新鮮的大頭蝦、大蟹及龍蝦,即時清蒸那鮮甜的肉質,實在令人忍不住吃完想再吃。 當鐘聲響起,便可排隊去取黑蒜湯,味道苦中帶甘甜,非常好喝,記得留意。 香港人至愛的刺身及壽司,當然也不能錯過,今次有象拔蚌、北寄貝、希靈魚、藍鯨金槍魚、三文魚、油甘魚、吞拿魚壽司、三文魚壽司、中華沙律、芝麻八爪魚及卷物…. 等等,最吸引當然是甘香肥美的藍鯨金槍魚及我至愛的油甘魚,食多幾件,回本不是沒有可能。點擊圖片放大 休息過後,正式進入甜品時間;Haagen-Dazs雪糕有六款味道,包括:焦糖脆餅、冧酒提子、雲呢拿、抹茶、咖啡 及 比利時朱古力;是小朋友才會選要什麼味道,大人當然全部要晒,一次可以滿足六個願望,當中最吸引是比利時朱古力口味,香濃的朱古力香味,什是吸引。 甜品選擇非常多,包括有椰子泡芙、馬卡龍、培茶柚子蛋糕、綠茶紅豆大福、芒果大福、栗子黑醋栗蛋糕、老婆餅、朱古力撻、南瓜焦糖蛋糕、碧根果牛奶朱古力蛋糕、朱古力柑橘蛋糕、楓糖核桃蛋糕、杏桃牛奶朱古力撻、無花果伯爵茶蛋糕、咖啡朱古力蛋糕、洋梨零陵香豆蛋糕、泰昌餅店的蛋撻、低調高手大街小食內的雞蛋仔及格仔餅;選擇困難症又發作,最後決定每樣拿一件回枱和朋友一起分享,那震撼的畫面,真是打卡一流,味道更是意料中的出色,尤其喜歡當中多栗子黑醋栗蛋糕、朱古力撻、碧根果牛奶朱古力蛋糕、朱古力柑橘蛋糕 及 即製好的蛋撻和雞蛋仔。點擊圖片放大 +2 自助飲品區有多款飲品選擇,喜歡什麼,任君選擇。 「蟹之盛宴」自助晚餐星期一至四收費為$888/位,星期五至日、公眾假期及其前夕$948/位;免費成為香格里拉會會員,12位以上可享8折優惠。現在經Klook 或 KKday訂位,可享有不同種類的優惠,據說非常爆滿,想食記得請預早訂位!#cafeTOO地址: 金鐘金鐘道88號太古廣場港島香格里拉7樓電話: 28208571