接近年尾,朋友聚餐的機會也就特別多,今次就約了友人到九龍酒店中的龍逸軒吃這個「商務午市套餐 ~ 龍」。點擊圖片放大 優惠套餐由1月10日至2月29日,供應時間由上午10:45至下午3:15;食物包括前菜、點心、湯品、2款小菜、炆麵及中西式甜品各一,每位$428(兩位起);現在經官網 E-shop 訂購,每位更只需$328,都咪話唔抵食。《 E-shop:http://bit.ly/商務午市套餐-龍 》 前菜是肉質爽嫩的蜜汁叉燒、帶微辣的尖椒皮蛋/肴肉及外脆內軟的香辣脆金磚。點擊圖片放大 之後有晶瑩剔透的鮮蝦餃、肉嫩多汁的蟹籽蒸燒賣 及 外形別緻的雪梨咸水角。點擊圖片放大 +2 見之前幾味點心非常出色,我們另加了幾款,外層煙韌內心惹味香濃的粉彩松露素菜餃、肥嘟嘟的金魚餃 及 香脆帶蘿蔔香的手袋酥,每一款也各有特色。點擊圖片放大 +2 今日的廚師湯品是冬瓜湯,味道清甜可口,冬瓜肉軟腍又入味,非常好喝;據說冬瓜營養非常豐富,更有利尿消腫及止咳除燥等功效,真材實料。 兩味小菜是蟲草花蒸斑球 及 櫻花蝦炒玉蘭;前者是一味健康又惹味的家常菜,蟲草花口感嫩脆爽滑,帶有獨特的香氣,更具有滋肺補腎 及 滋陰養顏等作用,是一味很好的調補食品。 第二味小菜是櫻花蝦炒玉蘭,玉蘭脆嫩無渣,加上炸至酥脆惹味的櫻花蝦,開胃又好吃,如不是之後還有炆麵,加碗白飯應該更好。 聽說前桃花園的大廚過檔來這裏,那當然要試吓這裏的蛇羹;用料果然上乘及濃郁,杰度直接可以用筷子夾起嚟食;配上食蛇羮必備三寶(檸檬絲、菊花絲及薄脆),真係非常美味,不可錯過。點擊圖片放大 金菇銀芽原隻鮑魚炆麵~原隻鮑魚大大隻、口感煙韌爽彈,而每條麵條都掛滿濃郁的鮑汁,非常好味,忍不住吃了個碟底朝天,真不錯。 生磨黑芝麻糊~冬天吃一碗暖笠笠的糖水,不但可以保暖,也非常滋潤;芝麻糊口感香滑,味道濃郁;而且據說有補腦補血、潤腸通便,含豐富鈣質,更有效降低膽固醇和降血壓,是非常有益又好味的糖水。 芒果拿破崙~芒果肉香甜,拿破崙香滑酥脆,甜度適中,水準不錯;旁邊則配上2粒新鮮的士多啤梨及小紅莓。 酒店級數果然與別不同,而且經E-shop 訂位就更加超值;就快到農曆年了,想約友人聚餐,值得好好考慮一下!龍逸軒地址: 尖沙咀彌敦道19-21號九龍酒店2樓電話: 27343722