要身體健康，除了多做運動，間中補一補，也是有所幫助的；看到這個題為「滋補‧美肌‧養生」的自助餐，太太便急不及待先訂位，來一次補身兼養生之飲食體驗。  那有什麼值得留意及必吃的呢？首推當然是每人一盅的「佛跳牆」，味道清甜甘醇，材料非常豐富(有花膠、鮑魚、花菇、蹄筋、雲腿、螺頭、杞子、干貝及雞肉)，燉煮多小時而成；每人有一張証，可到櫃面領取。  第二是「花膠頭抽炒珍菌」，用不同的菇類同炒(有秀珍菇、雞脾菇、鮮冬菇、蘑菇)，再加上煮得超淋又入味的花膠，爽口又惹味的彩椒及甜豆，真是色香味俱全，不要走寶。  如喜歡吃牛的，這味「烤牛腰扒配牛骨髓」就一定合你口味了，廚師刻意切成細細件，放在匙羹上，大口一點可能真的可以一口一件。  水蟹粥，味道鮮甜，粥底軟綿，更可以加入多種配料，真是冬日滋補暖在心頭。  喜歡輕怡一點，沙律菜可能是個不錯的選擇，今次更加入一些健康食材，例如：蘭都豆羽衣甘藍甜薯沙律、牛油果番茄卡布里沙律、紅菜頭沙律配藜麥及烤南瓜籽等。  有中湯「花膠冬菇菜膽燉豬腱湯」和西湯 「南瓜忌廉湯」，我自己就比較喜歡中湯了。  甜品方面，這個「冰糖雪燕燉北海道 4.3 牛乳蛋白」是必吃的，雪燕係養顏恩物，含豐富膠原蛋白，每個女士同樣喜歡；加上香滑的北海道4.3牛乳蛋自，幸好甜度適中，吃多兩碗也沒有什麼罪惡感。  這裡的健康飲品最得我心，今次更加入以西芹、西蘭花及青汁混合而成的綠色蔬菜汁，甜度不高，口感清爽又醒神，值得推介；而桂圓羅漢果茶，味道濃郁又不會過甜，有益又好味；還有特飲「西柚，青檸，迷迭香」、蘋果汁及橙汁。點擊圖片放大  滋潤甜品還有多款選擇，例如：雪燕蜂蜜奇亞籽水晶糕、桂花杞子骨膠原布甸、百香果蒟蒻、桃膠芒果椰汁西米露、班蘭蛋糕.....等，全部甜美可口，相信愛美的女士也會吃多兩件。點擊圖片放大  當然還有北京烤鴨、燒原條西冷牛肉、多款熱葷、凍海鮮、日式刺身及壽司、和風冷麵、蒸點心、Mövenpick雪糕.....等等。點擊圖片放大 +5  在生日月份惠顧自助晚餐，更可獲得免費的精選生日蛋糕。點擊圖片放大  最少一天前於官網進行網上預訂並繳付全費，更可享有晚餐最高達55折優惠！  值得留意是，這裡開始的時間比較早，每天由晚上6時至9時30分供應；4位或以上惠顧自助晚餐，可享有每檯額外獲贈指定餐酒乙瓶；有關優惠，以先到先得，額滿即止；更加須以信用卡付款方可享有以上優惠；優惠只適用於2至12位之訂座。 柏景餐廳 廣東道33號皇家太平洋酒店園景翼2樓 電話: 27382322
