這泰菜飯局源於一個七折優惠而起,友人在 Yahoo 團購網見到便立即吹雞攪局,優惠卷可在三間分店使用,而我們則選擇了新張不久的銅鑼灣分店。 是次優惠原來是慶祝餐廳開業四周年的促銷活動,手快有,手慢無。  別緻的牆身裝飾令空間感大增  翳翳悶,除了凍飲真的別無選擇。  這個解暑妙品不但清甜透心,印上自家Logo,更顯心思。 加了咸檸檬的梳打,解渴醒神。  正考慮要否叫2x四人套餐將就八張嘴的時候,侍應適時遞了這個剛推出的八人套餐予我們參考。 以$1,188的價錢涵蓋十道菜,頭盤 (拼盤形式)、小吃、沙律、湯品、蝦煲、雞、魚、菜蔬、飯/包,甜品樣樣齊,也無需多想了吧? 刺身蝦~先上場的是套餐以外的散點菜式,鮮度足;爽口甜美,蘸汁酸香帶微辣,吃得過!  大拼盤(蝦餅、魚餅、春卷及雞肉丸)~ 每款均有水準,個人最喜歡炸蝦餅,金黃香脆、肉厚彈牙。  自選小食一客(豬頭肉/豬脾/豬扒)~ 揀了豬脾,分量相當多,肉地煙韌、膠質豐厚;且滷得非常入味,無揀錯!  沙律任選兩款(青木瓜沙律/青芒絲沙律/柚子蝦沙律/海鮮粉絲沙律)~ 我們選了柚子蝦沙律和青芒絲沙律。清甜帶微酸的柚子配爽彈的蝦肉,非常開胃,辣度也在我接受的範圍內;一輪炸物過後吃它尤其受用。  酸酸辣辣的青芒絲沙律勁度比柚子沙律更為利害,只試了一口便要把筷子擱下;嗜辣的友人就吃到停不了口。  其中一味散點菜式:炸蝦餅皮蛋~ 外層炸至金黃,爽彈的蝦膠裹著溏心皮蛋;真正外脆內軟;層次分明,是我杯茶!  冬蔭公海鮮湯(大) 或 椰汁海鮮湯(大)~ 冬蔭公海鮮湯以大比數通過,紅彤彤的色澤看著嚇人,喝著其實沒想像中那麼辣;反而是酸度偏高,悶熱天喝最對胃口,加上內有不少海鮮,我也吃了好一大碗呢。 泰式檸檬酸辣鰽魚 或 明爐烏頭~ 選盲鰽是貪其煮久了也不會變嚡,肉質依然鮮嫩;且不會有泥味,但酸辣度較高,也是喜吃辣的友人們之主攻項目。  白飯6碗 / 蒜蓉包 12件 薄餅3份 *加$8 可轉油飯一碗 隨喜好而選。 本是泰式海南雞半隻,加$30 變成泰式燒雞,以生抽、老抽、魚露醃製,肉嫩惹味;皮脆甘香。 炒通菜/芥蘭/雜菜(馬拉盞/蒜蓉/咸魚/泰式) *加$10 可轉椰菜苗 加$10 轉了馬拉盞炒椰菜苗,咸香的馬拉盞遇上鮮甜爽口的椰菜苗,沒有不好吃的道理吧?  粉絲大蝦煲~ 這個夠震撼,八隻大蝦齊齊整整;童叟無欺,蝦肉爽口彈牙;最精彩是吸盡了大蝦精華的粉絲,唔食就真係走寶啦! 另一散點菜:泰式海南雞~ 吃過燒雞後意猶未盡,決定叫多半隻泰式海南雞;與燒雞的香濃風味不同,吃的是其嫩滑肉質,蘸醬汁同吃,又是另一番滋味。 最後再散點了這個菠蘿海鮮炒飯~ 不是原個菠蘿上,外觀稍遜,好在內涵搭夠,飯炒得乾身香口,不用幾分鐘,已被吃個碟底朝天了。  黑白芒果糯米飯 & 千層糕~ 椰汁千層糕香滑軟糯,細細杯,女士們覺份量剛好;對我來講就唔多夠喉囉。  黑白芒果糯米飯~ 芒果糯米飯是泰菜最常見的甜點之一,香甜滑溜的芒果配軟糯煙韌的糯米及椰漿,對正我口味!  沒特別期望之下反吃到一頓水準不錯的泰菜,價錢仲超優惠,值得一吃! 金泰子泰國餐廳 地址: 銅鑼灣謝斐道379-389號特麗樓地下6-7號舖 電話: 36197517