香港的拉麵戰場好像永不飽和似的,越開越有,如最近落戶灣仔利東街、主打博多風拉麵的 Rakurkau Ramen 便是當中的一員。 全店用貓咪作為主題,踏進大門便見一幅以貓將軍「鼻鼻」吃拉麵為題的壁畫。  右邊是開放式廚房及一列Bar 枱,左邊置有一張六人餐桌及兩張古董美女海報。 點擊圖片放大 再往入走是另一用餐區域,牆上的貓咪吃麵/賣麵百態圖趣緻得緊!  幾鐘意餐牌的封面設計 - 微躬著身,以雙手為客奉上拉麵;傳遞出對食物的珍視及以客為尊的態度。  點餐紙是大家早已熟悉的Format,不僅可選麵條的軟硬度、是否走蔥;諸如其它配菜也可遂樣添加。  黑麻油豚骨叉燒拉麵$78~ 重口味、最啱我。配菜有滑中帶脆的黑木耳、脆藕片、溏心蛋和蔥花。  淺嚐一口呈深褐色的湯底,麻香濃醇;有板有眼。  叉燒是最討人歡心的五花腩位,每片也經火炙處理,脂香之餘更添焦香!  脆藕片也是另一亮點  秘製香葱塩味叉燒拉麵$78~ 老婆這碗和我的大同小異,只是湯底有別。聽說麵粉和雞蛋均從日本直送,麵條是典型的博多直麵,爽彈、易於吸附湯汁。橙紅色的蛋黃呈流心狀態,蛋味香濃;個人認為這是一碗有質素拉麵不可或缺的一環。 點擊圖片放大 迷你叉燒飯$32~ 一碗拉麵又怎能滿足我呢!叉燒腔再來一碗飯,切成粒狀的肉肉很入味,把虚空的部分也填上了。 點擊圖片放大 黑胡椒味自家製炸雞(5件)$45~ 酥脆的外層裹著嫩滑的肉身,沾少許黑胡椒醬汁,已覺滋味。  波子汽水$22 x 2~ 味道不過甜,懷舊款式;配合氛圍。  抹茶雪糕$22~ 吃抹茶最忌是那陣苦澀味,還好這雪糕帶微茶香及奶香;不錯吃。 聖誕將至,利東街是其中一個拍照及打卡地;這裡是一個不錯的醫肚之選。