難得可以平日休息，約了很久沒見的老友敍舊，約了在尖沙嘴區午膳；方便她之後上班。她推介到這裡午餐，還未待我回應便叫我放心，因那裡也有牛以外的選擇呢。 這裏的午餐有豚肉及海鮮套餐供應，雖然只限時60分鐘，但以午餐來說是足夠的了。 點擊圖片放大 +3 我們叫了「北海道昆布湯」做湯底，味道清清甜甜，襯海鮮就最適合不過了。 A. 特級美國豚腩肉（$78）～ 豚腩肉簿薄的，只要輕輕一燙便可，脂肪不多，可幸仍帶嫩滑，醮上麻醬就更加美味了。 點擊圖片放大 E. 海鮮套餐（$128） （大海蝦、青口、帆立貝、廣島蠔和日本魷魚） 全部俱是意想不到的新鮮，大大隻的海蝦，鮮甜彈牙；青口雖然小巧，但海水味濃；碩大豐滿的廣島蠔鮮度十足。 自取食物款式多樣而吸引，有冬菇蟹肉素翅、 紫米露、 蘿蔔蓉、中華沙律、芝麻八爪魚和壽司。 沙律菜選擇也不少，有車厘番、粟米粒、青瓜、菠蘿等。 點擊圖片放大 +2 可配意式香草油醋汁或凱撒沙律汁 各種火鍋調味料：七味粉、辣椒、炸蒜、豉油、麻醬、辣蘿蔔蓉。 豐富多樣的菜蔬：油麥菜、娃娃菜、京蔥、唐生菜、銀芽、南瓜、翠肉瓜、蓮藕、秀珍菇、番茄、豆腐、冬瓜片、芋頭和金菇等。 鱈場蟹腳棒、芝士腸、鳴門卷、黑墨魚丸、粟米、粟米心...等等。 拉麵、公仔麵、手打烏冬、芋絲、綠茶麵、白素麵和葛絲，種類繁多。 點擊圖片放大 每樣蔬菜各拿了兩件，好味便再添食。 不得了，幾乎全部也很好味，之後和侍應說起才知，原來老闆不惜功本，用上有機蔬菜，難怪味道如斯青甜，強烈建議喜歡蔬菜的人士，為了它而來也值回票價。 當中最喜歡南瓜、蓮藕、粟米、芋頭、冬瓜片、鮮東菇、豆腐和金菇；南瓜很甜美，食了好幾件；粟米鮮嫩無渣，味道清甜，豆腐嫩滑而富有有豆味，實在難得。 點擊圖片放大 甜品選擇也不少，有法式焦糖燉蛋、北海道牛乳奶凍、雞蛋布丁、啫喱和紅豆麻糬。 點擊圖片放大 +3 還有我至愛的軟雪糕（原味雪糕及抹茶雪糕）， 可另加朱古力醬、芒果醬、朱古力粒或粟米片。 北海道奶凍奶味濃而嫰滑 棉花糖～ 侍應見我姐手姐腳，忍不住出手，真是感激不盡；最後弄了這個大大的棉花糖。 咖啡、奶茶、玄米茶、凍頂烏龍茶、韓式果汁汽水任君選擇。 點擊圖片放大 最後當然飲番杯熱茶解解膩啦 非常滿意的一餐，好友還爭着找數；老友鬼鬼，也就不跟她客氣啦！ 牛気 網址: https://s.openrice.com/QrbS0Jye3W0 地址: 尖沙咀 彌敦道100號The ONE 4樓L404-405號舖 電話: 2295 1833
